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《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)干制
文档格式:DOC 文档大小:40.5KB 文档页数:3
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)干制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第七章 蔬菜腌制
文档格式:DOC 文档大小:45.5KB 文档页数:10
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第七章 蔬菜腌制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
文档格式:DOC 文档大小:93KB 文档页数:16
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第六章 果蔬糖制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)绪论
文档格式:DOC 文档大小:50.5KB 文档页数:11
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)绪论
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第八章 果酒与果醋酿造
文档格式:DOC 文档大小:81KB 文档页数:18
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第八章 果酒与果醋酿造
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第五章 果蔬的干制
文档格式:DOC 文档大小:45.5KB 文档页数:12
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第五章 果蔬的干制
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第二章 果蔬罐藏
文档格式:DOC 文档大小:107.5KB 文档页数:21
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第二章 果蔬罐藏
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第九章 果蔬原料的综合利用
文档格式:DOC 文档大小:72.5KB 文档页数:15
《果蔬加工贮运学》课程教学讲稿(果蔬加工工艺)第九章 果蔬原料的综合利用
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(PPT课件)第八章 果蔬腌制
文档格式:PPT 文档大小:1.01MB 文档页数:28
第一节 蔬菜腌制品的分类 第二节 腌渍保藏理论 第三节 蔬菜腌制品加工工艺技术
《果蔬加工贮运学》课程教学资源(PPT课件)第七章 果蔬糖制保藏
文档格式:PPT 文档大小:4.32MB 文档页数:52
第一节:糖制品概述 第二节:糖制保藏理论 第三节:糖制品加工工艺技术 第四节:糖制品常见质量问题及控制
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