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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第五章餐厅常用餐具

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第四章菜点基础知识

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第三章饮料基础知识及服务

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《烹饪营养卫生学》课程教学资源（教案讲义）第八章餐饮企业卫生管理

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（PPT课件）第十章顾客投诉与常见疑难问题的处理

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四川旅游学院（四川烹饪高等专科学校）：《餐饮服务》课程教学资源（教案讲义）第十章顾客投诉与常见疑难问题的处理

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上海科学技术职业学院：《餐饮企业管理与运作》课程教学课件（PPT讲稿）第九章酒吧经营基础知识

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）我做错什么啦？

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上海科学技术职业学院：《餐饮企业管理与运作》课程教学课件（PPT讲稿）第五章菜单管理

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《餐饮实务实训》课程教学资源（案例）一瓶茅台酒白喝了