丁昇 2002年毕业于复旦大学生命科学学院。2002年至今为复 旦大学发育生物学研究所发育生物学专业直博研究生。 本科期间多次获得复旦大学人民奖学金一、二、三等奖, 并被评为1999-2000学年复旦大学三好学生和2002年复旦 大学优秀毕业生。 研究生期间获得复旦大学研究生奖学金一、二、三等奖, 并被评为2005年上海市三好学生

食品科学导论为食品科学与工程专业大一年级的必修课,主要讲解国内外食品工业的概 况,食品科学与工程的概况、食品原料、食品生物技术、食品化学与微生物、食品安全、食 品法规等相关内容的介绍。通过本课程的学习使学生了解食品科学与工程所要学习的主要 课程与内容,从而引起学生对食品科学与工程的兴趣

通过本章的学习,要求学生了解国际贸易的研究对象、任务与研究方法 掌握国际贸易的基本概念,其所包含的涵义以及它们之间的联系和区别:此 外,还要求了解国际贸易与国内贸易的联系和区别 国际贸易学的研究对象的界定:以及本课程的研究任务的确定,使学 生对本课程有一个大概的了解

大学英语的教学目标是培养学生的英语综合应用 能力，特别是听说能力，使他们在今后学习、工 作和社会交往中能用英语有效地进行交际，同时 增强其自主学习能力，提高综合文化素养，以适 应我国社会发展和国际交流的需要

作者简介 余秋雨,1946年生, 余简介 浙江余姚人,艺术理 论家,中国文化史学 者,散文作家。曾任 上海戏剧学院院长、 教授,上海写作学会 。, 会长。在内地和台湾出版中外艺术史论专著 多部,曾赴海内外许多大学和文化机构讲学。 1987年被授予“国家级突出贡献专家”荣誉 称号

本实验课程以中华人民共和国卫生部、中国国家标准委员会发布的食品卫生微生物学检 验方法为准则,学习和规范对各类食品的采样和检样处理及检验方法,包括菌落总数、大肠 菌群及致病菌的检验。为判断食品的安全性、防止微生物污染、提高食品质量提供保障。 本课程为食品质量与安全专业的一门主要专业课,通过学习,使学生明确国标作为一个 法规,具有其严密的科学性和权威性,从而增强对从事食品微生物检验工作的责任心、事业 心,为以后走上工作岗位能熟练的对食品中微生物进行分析鉴定打下基础

食品工艺学I是食品科学与工程专业的主要专业课,主要有乳与乳制品、肉与肉制品、 蛋与蛋制品三部分的内容构成,主要讲解这三大制品的科学理论和加工工艺。通过对本门 课程的学习使学生掌握动物性食品(乳、肉蛋)的基础理论知识和加工工艺,为今后从事 食品科学与工程的科研、管理、商贸等工作奠定必备的专业知识

杰出的英国物理学家，经典 物理学的奠基人．他的不朽巨著 《自然哲学的数学原理》总结了 前人和自己关于力学以及微积分 学方面的研究成果，其中含有三 条牛顿运动定律和万有引力定律, 以及质量、动量、力和加速度等 概念．在光学方面，他说明了色 散的起因，发现了色差及牛顿环， 他还提出了光的微粒说．

一、发展经济学的理论渊源 1、古典经济学 亚当斯密:《国富论》,区别了总量生 产和人均产量的概念,提出增加一国财 富的最好政策就是“自由放任”的经济 政策。 大卫李嘉图:《政治经济学及其赋税原 理》,从资本家与地主之间分配角度

教学目的：通过本课程的学习，使学生掌握传统的软件工程方法学，并掌握需求分析、系统设计、测试、集成和管理等一系列技术。 要求：按软件工程化的标准规范分析、设计、建模和编程；准备好每一堂课的讲义；围绕案例引导学生掌握知识点；加大实验力度，强化工程化训练。 难点：分析到建模；设计到设计建模； 重点：各种建模方法的理论与具体应用，特别是结构化方法；