湖北中医药大学（湖北中医学院）：《中药学鉴定》课程教学课件（PPT讲稿）第十五－十六章 动物类中药

前言 中药化学实验注意事项 实验一 虎杖中蒽醌类成分及白藜芦醇苷的提取分离和鉴定 实验二 槐花米黄酮苷及苷元的提取和鉴定 实验三 粉防己生物碱的提取、分离和鉴识 中药化学成份的预试验操作规程 附录一 常用试剂的配制 附录二 常用有机溶剂的精制

第一节 糖和苷类化合物制备与鉴定实例 第二节 醌类化合物制备与鉴定实例 第三节 苯丙素类化合物制备与鉴定实例 第四节 黄酮类化合物制备与鉴定实例 第五节 萜类和挥发油制备与鉴定实例 第六节 三萜类化合物制备与鉴定实例 第七节 甾体类化合物制备与鉴定实例 第八节 生物碱类化合物制备与鉴定实例 第九节 鞣质类化合物制备与鉴定实例 第十节 其他成分制备与鉴定实例

• 第一节 概述 • 第二节 化合物的理化鉴定 • 第三节 波谱分析进行结构研究的技术和方法

《天然药物学》是一门专业课。是应用现代科学技 术对生药进行综合性研究的一门应用学科。 《天然药物学》的教学目的主要是明确生药鉴定的 标准和步骤,掌握生药质量研究和品质评价、中药新 药研究和开发的基础理论、基本知识和基本技能,掌 握常用重点生药的名称、来源、药材性状、显微结构、 化学成分、理化鉴别特征、质量评价方法及标准、药 理作用、性味功效和临床应用,为今后中药及天然药 物的品质评价和开发利用奠定基础

中药有效成分或有效成分群的提取和分离，是现代中药研究的关键与前提。本书首先对中药有效成分的提取分离技术进行了概述，对分离提取中目前应用最广的色谱技术和新兴技术进行了阐述；然后按照“概述结构分类一理化性质”与“检识一提取方法一分离纯化方法一成分鉴定一具体化合物及其分离纯化”的思路，分述了中药各类化合物的提取分类技术；最后对中药标准提取物进行了介绍。本书主编有着扎实的专业知识与实践经验，编写中不仅借鉴了前人的经验、整理了大量最新研究成果，而且加入了自己的研究经验

第一节 必备知识 第二节 一般化学反应法 第三节 升华鉴别法 第四节 荧光鉴别法 第五节 薄层色谱鉴别法 第六节 气相色谱鉴别法 第七节 高效液相色谱鉴别法

掌握根及根茎类中药的来源和鉴别方法，鉴别特征的通性和各药的特性，了解各药的真伪鉴别与地区用药情况。 第一节 根及根茎类生药鉴定概述 根类生药（Radix）大多取自被子植物的根，包括药用为根或以根为主带有部分根茎的生药。 根茎类生药（Rhizoma）是以植物地下茎(变态茎）入药，包括根状茎（常称根茎）、块茎、鳞茎和球茎。 第二节 根及根茎类生药(一）

1. 杂质检查 水分：有烘干法、减压干燥法、甲苯法、GC法 灰分：包括总灰分和酸不溶性灰分的测定 重金属及有害元素：指砷、铅、镉、汞和铜等，采用原子吸收分光光度法和电感耦合等离子体质谱法测定 二氧化硫残留：采用酸碱滴定法、GC法和离子色谱法 农药残留量：采用GC法和色-质联用(LC-MS,GC-MS)法测定 黄曲霉毒素：采用HPLC法和LC-MS/MS法测定 浸出物：指用适宜溶剂提取的有效物质，重量法测定 2. 含量测定： ⚫ 色谱法——包括HPLC法，GC法，TLC-扫描法，LC-MS法 ⚫ 光谱法——直接紫外法，比色法 ⚫ 化学法——滴定法 3. 鉴别试验： ⚫ 指纹图谱/特征图谱法——通过对中药整体特性的图谱识别，提供一种比较全面的控制中药质量的方法 ⚫ DNA条形码分子鉴定（聚合酶链式反应）法——是一种分子生物学技术，主要步骤：供试品处理→DNA提取→PCR扩增→电泳检测

(一)溶剂提取法: 1.溶剂提取法的原理:溶剂提取法是根据中草药中各种成分在溶剂中的溶解性质,选用对活性成分 溶解度大,对不需要溶出成分溶解度小的溶剂,而将有效成分从药材组织内溶解出来的方法。当溶剂加到 中草药原料(需适当粉碎)中时,溶剂由于扩散、渗透作用逐渐通过细胞壁透入到细胞内,溶解了可溶性 物质,而造成细胞内外的浓度差,于是细胞内的浓溶液不断向外扩散,溶剂又不断进入药材组织细胞中, 如此多次往返,直至细胞内外溶液浓度达到动态平衡时,将此饱和溶液滤出,继续多次加入新溶剂,就可 以把所需要的成分近于完全溶出或大部溶出