细菌的形态与结构 细菌生理 消毒与灭菌 细菌的感染与致病机理 细菌的遗传变异 细菌的分类与命名 抗原与抗体 免疫系统与免疫应答 革兰氏阳性球菌 肠杆菌科 病毒的结构 病毒的复制 病毒与细胞的相互作用 病毒的致病机理 其他原核微生物 真核细胞型微生物

第一节 动物性食品污染概述 一、食品污染的概念 二、动物性食品污染的分类 三、动物性食品污染的来源与途径 第二节 动物性食品的安全性评价 一、动物性食品卫生质量评价体系 二、食品安全性毒理学评价程序 三、动物性食品生物性污染的评价指标 四、动物性食品化学性污染评价指标

第一节 枝角类的外部形态构造 第二节 枝角类的内部构造与功能 第三节 枝角类的生长、生殖、发育及其影响因素 第四节 枝角类的分类 第五节 枝角类的生态分布和意义

第一节 桡足类的形态构造和生殖发育特点 第二节 桡足类的分类 第三节 桡足类的生态分布和意义

第一节 配合饲料的定义和分类 第二节 水产配合饲料配方的设计 第三节 水产配合饲料的要求 第四节 配合饲料的加工工艺 第五节 水产饲料的加工要求

第一节 病毒的一般特征及分类 一 病毒的概念 二 病毒的分类 第二节 病毒的形态和结构 1 病毒的形态与大小 2 病毒的结构与组成 第三节 噬菌体 第四节 植物病毒和动物病毒

1.矿物元素的分类及其一般生理功能。 2.矿物元素营养价值的评定方法。 3.电解质平衡的概念与应用。 4.主要矿物元素的一般营养生理功能及其典型 缺乏症

第一节 从水生到陆生的转变 第二节 两栖纲的主要特征 第三节 两栖类躯体结构概述 第四节 两栖纲的分类 第五节 两栖纲的起源和演化 第六节 两栖类的经济意义

1.1 藏象的基本概念 1.2 藏象学说的形成 1.3 藏象学说的特点 1.4 藏象学说的内容 1.5 脏腑的分类及各类脏腑的生理特点 一、 心 二、 肺 三、 脾 四、 肝 五、 肾

第一节 性状的分类 第二节 数量性状的遗传特点 第三节 数量性状遗传分析的统计学方法 第四节 通径分析 第五节 遗传参数