《微生物学检验》课程教学资源（试卷习题）微生物学检验毕业考试复习试题（含答案，PDF扫描版）

复旦大学：《医学微生物学 Medical Microbiology》课程资源_基础医学医学微生物学A（教学大纲）

复旦大学99年微生物学试题 1.名词解释(30分) （ 1) Koch's postulates （ 2) negative stains （ 3) RC(respiratory chain) （ 4) stationary phase （5) semi-synthetic antibiotics （6) cxtrcmophiles( extremc-microorganisms)

非特异性免疫:又叫先天性免疫,指动物生来就对某些病原微生物及其产物的不感受性

菌种是从事微生物学及生命科学研究的基本 材料，在医学领域中，诊断制品的制备，菌苗的 生产、微生物致病性研究，药物的抑菌试验及药 品微生物检验等都有一套完整的菌种.微生物具 有生命活力，在传代过程中易发生变异甚至死亡， 因此菌种保藏是一项重要的基础工作，是微生物 学基础工作的一项重要内容，也是药品微生物工 作中的一项常用技术

一、分类系统: 界、门、纲、目、科、属、种、型

第一节 食品保藏技术 第二节 栅栏理论与技术 第三节 食品生产的质量管理体系 第四节 预报微生物学理论与技术

第一节土壤中的细菌 第二节空气中的细菌 第三节水中的细菌

复旦大学：《医学微生物学 Medical Microbiology》课程资源_临床医学医学微生物学B（教学大纲）

·第一节前言 ·第二节预测微生物学的模型 ·第三节预测模型和 HACCP ·第四节预测模型在 HACCP系统中的应用 ·第五节结论