一概念和任务 二、重要作用 三、历史、现状和未来 四、与其它学科的关系

第一节蛋的成分和形成 第二节产蛋的营养要

第一节饲养标准 第二节营养需要量的研究方法

第一节维持需要的概念及意义 第二节维持营养需要的测定方法 第三节影响维持需要的因素

第一节 脂类的组成与营养作用 第二节 脂类的消化吸收和代谢 第三节 必需脂肪酸

第一节 概述 第二节 微生态营养原理 第三节 微生态环境的调控

第一节生长肥育的生理基础 第二节生长肥育的营养需要 第三节生长肥育的饲料利用效率

第一节矿物元素概述 第二节矿物质营养价值评定 第三节日粮酸碱平衡与有机微量元素

肥料的定义与包容 肥料在农业生产中的作用 现代农业中肥料的应用状况 当今肥料应用方面所面临的问题 肥料学的目的与任务

第一节植物的硼素营养 第二节植物的锌素营养 第三节植物的锰素营养 第四节植物的钼素营养 第五节植物的铁素营养 第六节植物的铜素营养