第一节 环境因子对微生物生长和生存的影响 第二节 微生物营生环境条件的优化 第三节 污染微生物的控制

第一节 微生物的代谢 第二节 微生物的代谢调节 第三节 微生物代谢的人工控制及其应用

第一 节 微生物的营养 第二节 微生物的生长 第三节 菌体生长与发酵产物生成

第一节 细胞的衰老(cellular aging或cell senescence) 第二节 细胞凋亡(Apoptosis) 细胞凋亡的概念及其生物学意义 细胞凋亡的形态学和生物化学特征 细胞凋亡的分子调控机理

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验十三 酒曲或其他样品中某类特定微生物的 分离纯化（设计）

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验十 二 质粒DNA的小量制备、电泳检测及细菌转化

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验十一 紫外诱变技术 及抗药性突变菌株的筛选

第一节 细胞形态结构的观察方法 第二节 细胞组分及功能的分析方法 第三节 细胞培养技术

1．双名法 2．孢子植物 3．横桥细胞 4．系统发育 5．接合生殖

江南大学：《微生物学》课程教学资源（实验讲义）实验八 培养基的制备与灭菌