《改变生活的生物技术》课程教学资源（阅读材料）冷冻卵子技术

四、通风库贮藏 五、冻 藏 三、窖 藏 六、假植贮藏 二、沟(埋)藏 一、堆 藏

《食品保藏原理》教案（一）：第四章 食品的冻藏

柑桔是我国南方最为重要的水果种类.近些年,生产中存在的病毒病危害以及柑桔北缘 地带的周期性冻害已经给柑桔生产造成了巨大的经济损失.这些问题有待育种工作者去解 决 柑桔育种周期长、占地广,以及长期无性繁殖造成遗传上高度杂合性均影响柑桔有性 杂交与遗传育种研究的开展此外

第一节 果蔬的化学组成 第二节 果蔬的特性与贮藏原理(重点)

一、运输的基本要求 1 快装快运 2 轻装轻卸 3 防热防冻 4 平稳运输

1 埋深与坡度 （1）埋深不小于60cm，且在冻土层以下 （2）坡度1％～1‰

A 群脑膜炎球菌多糖疫苗 拼音名： A Qun Naomoyanqiujun Duotang Yimiao 英文名：Group A MeningococcaI Polysaccharide Vaccine 书页号：2005 年版三部-34 本品系用 A 群脑膜炎奈瑟菌培养液，经提取获得的荚膜多糖抗原，纯化后加入适宜稳定剂后冻干制成。用于预防 A 群脑膜炎球菌引起的流行性脑脊髓膜炎

目的：在于松散土、石、冻土，便于配合机械实施开挖作业。 类型：浅孔爆破、深孔爆破、药壶爆破、药室爆破

速冻食品问世以来，以其方便实惠而深受大众欢迎。然而，消费者在料理一些速冻 食品时却遇到这样或那样的问题：春卷的表皮炸熟了，可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这 边熟了，那边还是一股酵母味;煎冷冻牛排时为什么老是出水……究竟该怎样烹饪速冻食品 呢?这里可有不少窍门