制药工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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一、蛋的成分全蛋中,蛋壳重量约占10.3%,蛋黄占30%,蛋白占59.4%,即蛋白与蛋黄的重量比约为2:1

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.6 疏松剂

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.5 蛋制品

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.4 乳及乳制品

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.3 油脂

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《金属工艺学》课程教学课件（讲稿）第二章工程材料性能及应用基础 Part2-材料学基础

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颜料加入量涂料流变学配色

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第二篇焙烤制品加工第二章焙烤食品原料学 2.2.2 糖

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《机械制造工艺学》课程教学资源（课件讲稿）第0章绪论 Mechanical Manufacturing Technology（石河子大学：葛云）

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《机械制造工艺学》课程教学资源（中文讲稿）第00章基本概念（石河子大学：葛云）