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天津科技大学:《食品技术原理》课程PPT教学课件(乳制品工艺学)第一章 乳制品工艺学(主讲:汪建明)
文档格式:PPT 文档大小:9.24MB 文档页数:92
第一节 乳的来源及特点 第二节 乳的成分 第三节 牛乳的物理性质 第四节 异常乳
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产食品工艺学习题
文档格式:PDF 文档大小:114.01KB 文档页数:4
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(试卷习题)畜产食品工艺学习题
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(教案讲义)第五篇 软饮料工艺学
文档格式:DOC 文档大小:264.51KB 文档页数:33
第一章 软饮料用原辅材料 第二章 碳酸饮料 第三章 果蔬汁饮料 第四章 植物蛋白饮料 第五章 瓶装水饮料
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)食品工艺学实验
文档格式:DOC 文档大小:29.5KB 文档页数:5
山东师范大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)食品工艺学实验
西北农林科技大学:《畜产食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)0 绪论
文档格式:PPT 文档大小:6.81MB 文档页数:43
一、畜产食品工艺学的研究内容 二、肉与肉制品 三、乳与乳制品 四、蛋与蛋制品
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.5 第五章 瓶装水饮料
文档格式:PPT 文档大小:5.1MB 文档页数:52
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.5 第五章 瓶装水饮料
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.4 第四章 植物蛋白饮料
文档格式:PPT 文档大小:3.77MB 文档页数:89
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.4 第四章 植物蛋白饮料
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.3 第三章 果蔬汁饮料
文档格式:PPT 文档大小:9.84MB 文档页数:97
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.3 第三章 果蔬汁饮料
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.2 第二章 碳酸饮料
文档格式:PPT 文档大小:6.12MB 文档页数:80
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.2 第二章 碳酸饮料
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.1 第一章 软饮料用原辅材料
文档格式:PPT 文档大小:4.41MB 文档页数:52
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第五篇 软饮料工艺学 5.1 第一章 软饮料用原辅材料
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