机械工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节乳的来源及特点第二节乳的成分第三节牛乳的物理性质第四节异常乳

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西北农林科技大学：《畜产食品工艺学》课程教学资源（试卷习题）畜产食品工艺学习题

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第一章软饮料用原辅材料第二章碳酸饮料第三章果蔬汁饮料第四章植物蛋白饮料第五章瓶装水饮料

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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）食品工艺学实验

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一、畜产食品工艺学的研究内容二、肉与肉制品三、乳与乳制品四、蛋与蛋制品

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.5 第五章瓶装水饮料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.4 第四章植物蛋白饮料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.3 第三章果蔬汁饮料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.2 第二章碳酸饮料

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河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五篇软饮料工艺学 5.1 第一章软饮料用原辅材料