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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）05 大曲酒生产工艺
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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）05 大曲酒生产工艺
江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）11 麦芽汁制备工艺
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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）11 麦芽汁制备工艺
中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的腌制发酵和烟熏处理
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中国计量大学（中国计量学院）：《食品工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第五章 食品的腌制发酵和烟熏处理
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目9 饮料酒的生产工艺
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呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目9 饮料酒的生产工艺
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学课件（PPT讲稿）项目9 饮料酒的生产工艺
文档格式：PPT　文档大小：1.26MB　文档页数：96
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学课件（PPT讲稿）项目9 饮料酒的生产工艺
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学课件（PPT讲稿）项目10 谷氨酸的生产工艺
文档格式：PPT　文档大小：2.16MB　文档页数：47
• 一、氨基酸生产概述 • 二、谷氨酸概述 • 三、谷氨酸生产工艺 • 四. 谷氨酸提取工艺
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目10 氨基酸的生产工艺
文档格式：DOC　文档大小：105KB　文档页数：8
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目10 氨基酸的生产工艺
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目4 灭菌与空气净化工艺
文档格式：DOC　文档大小：236KB　文档页数：14
呼和浩特职业学院：《发酵技术》课程教学资源（教案讲义）项目4 灭菌与空气净化工艺
《食品工艺学》课程教学资源（讲义）乳品中的微生物
文档格式：DOC　文档大小：39.5KB　文档页数：10
一、微生物的发展史 二、基本微生物 三、乳中微生物 四、发酵微生物
杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 菌种的保藏
文档格式：PPT　文档大小：125.5KB　文档页数：43
杨陵职业技术学院：《发酵与酿造工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第二章 菌种的保藏
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