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《食品化学与营养》 第五章(5-4) 油脂特点的表示方法与工艺特点
文档格式:PPT 文档大小:213KB 文档页数:40
第四节油脂特点的表示方法与工艺特点 一、油脂特点的表示方法 二、油脂工艺特点 (一)油脂的提取工艺特点 (二)油脂的精制特点 (三)油脂的改性改良特点 1.氢化 2、交酯化 3、油脂的分提与冬化
《管理学基础》课程教学资源(PPT讲稿)第五章 领导
文档格式:PPT 文档大小:800KB 文档页数:118
学习目标 知识点 1.了解有关领导概念,掌握领导方式理论 2掌握权力形成机制与运用要领; 3.掌握指挥的形式与要领 4.掌握激励的理论与方法; 5掌握沟通的方法与艺术
北京广播学院:《统计学》课程教学资源(讲稿)第十讲 卡方与交互分析
文档格式:PDF 文档大小:226.1KB 文档页数:5
第十讲 一、捡验两个变量间的变互分析的方法 二、卡方检验与交互分析 三、变量间独立性拉验
北京广播学院:《统计学》课程教学资源(讲稿)第六讲 非概率抽样方法
文档格式:PDF 文档大小:114.23KB 文档页数:5
一、非概率抽样聊 1、简单易行并且经济的获得晶的方法,不完使用非率样的最大问n用非都率抽样从总体中抽选单位可能会导激较大的偏整b在社调中非经常使用市研人员经扣非率抽样作为种省快的方法来代新率抽
北京广播学院:《统计学》课程教学资源(讲稿)第八讲 假设检验
文档格式:PDF 文档大小:506.24KB 文档页数:16
课程介绍 1.社会研究方法方法论 2.研究方法 3.假设检验 4.统计分析方法 5.调查研究的应用领域
浙江大学材料与化工学院《实用数值计算方法》_第五章 数值求积和数值求导
文档格式:PPT 文档大小:927KB 文档页数:77
5.1数值求积问题 5.2插值多项式求积 5.3控制精度的求积方法 5.4待定系数法 5.5 Gauss开式求积 5.6其他求积方法 5.7插值多项式求导 5.8数值求导的误差分析 5.9其他求导方法
西安电子科技大学:《雷达对抗原理》课程教学资源(习题解答)习题三
文档格式:PDF 文档大小:24.23KB 文档页数:3
1.已知某雷达天线的方位扫描范围为0°-360°,扫描周期为6s,方位波束宽度为2,脉冲 重复周期为12ms。 (1)如果侦察天线采用慢可靠方式搜索该雷达,要在2min内可靠的捕获该雷达的信号 应如何选择侦察天线的波束宽度和检测所需要的信号脉冲数量 (2)如果侦察天线采用快可
北京广播学院:《统计学》课程教学资源(讲稿)第九讲 回归与相关分析原理和应用
文档格式:PDF 文档大小:143KB 文档页数:12
主要内容 1.掌相关系的含义、计方法和皮用 2.最小二乘叶方法 3.回归与相关分析 4.利用园归方霍进行
南京航空航天大学:《多媒体技术及其应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第四章 光盘存储技术 4.1 光盘技术的发展与应用 4.2 CD_ROM光盘系统 4.2.1 光盘制作原理与方法 4.2.2 CD_ROM的物理存储格式
文档格式:PPT 文档大小:283.5KB 文档页数:23
4.1 光盘技术的发展与应用 4.2 CD_ROM光盘系统 4.2.1 光盘制作原理与方法 1.光盘驱动方式与光道结构 2.信息存储原理与调制编码 3.光盘制作的基本过程 4.2.2 CD_ROM的物理存储格式 1.CD_ROM盘片的物理结构 2.数据的扇区结构和帧结构 3.一组典型数据计算
南京航空航天大学:《多媒体技术及其应用》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 媒体信息处理技术(2.2)图像处理技术
文档格式:PPT 文档大小:132.5KB 文档页数:20
2.2.1 数字图像的基本描述 1.数字图像处理内容 2.数字图像表示方法 2.2.2 图像的数字化方法 2.2.3 常用图像处理方法 1.点处理 2.区域处理 3.帧处理 4.几何变换处理 2.2.4 图像文件格式
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