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山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章大豆制品生产工艺

文档格式：PPT　文档大小：1.59MB　文档页数：34

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第六章大豆制品生产工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳制品工艺

文档格式：PPT　文档大小：23.52MB　文档页数：265

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第五章乳制品工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品罐藏工艺

文档格式：PPT　文档大小：11.46MB　文档页数：141

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四章食品罐藏工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章水产品加工工艺

文档格式：PPT　文档大小：290KB　文档页数：49

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章水产品加工工艺

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果蔬制品工艺

文档格式：PPT　文档大小：118.5KB　文档页数：46

山东师范大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第三章果蔬制品工艺

东北农业大学：《乳品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第十一章冰淇淋的加工（1/2）

文档格式：PPT　文档大小：611KB　文档页数：106

第三节几种主要干酪的加工工艺第一节冰淇淋的种类及原料第二节冰淇淋的生产

《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章羟基化反应及其工艺

文档格式：PPT　文档大小：155.5KB　文档页数：55

《精细有机化工单元反应及工艺学基础》课程教学资源（PPT课件讲稿）第九章羟基化反应及其工艺

《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第六章脱水食品工艺

文档格式：PPT　文档大小：2.22MB　文档页数：64

第一节干制食品第二节糖渍食品第三节腌渍食品

《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第四章糖果食品工艺

文档格式：PPT　文档大小：3.08MB　文档页数：50

第一节糖果的分类第二章硬糖第三节焦香糖果第四节充气糖果第五节凝胶糖果第六节巧克力制品

《食品工艺学》课程电子教案（PPT教学课件）第三章糕点食品工艺

文档格式：PPT　文档大小：10.85MB　文档页数：38

第一节原辅材料第二节面包生产第三节糕点的生产

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