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文库(205)
北京化工大学:《大学计算机基础》课程电子教案(PPT教学课件)第1章 计算机与信息技术概述
文档格式:PPT 文档大小:7.54MB 文档页数:67
1.1 电子计算机的发展 1.1.1 第一台电子计算机的诞生 1.1.2 计算机的发展简史及特点 1.1.3 计算机的分类及其应用领域 1.2 信息技术基础 1.3 信息社会 1.3.1 社会的信息化 1.3.2 数字化学习 1.3.3 数字图书馆 1.3.4 数字签名 1.3.5 数字证书 1.3.6 电子商务 1.3.7 电子政务 1.4 信息安全 1.4.1 计算机病毒 1.4.2 防火墙技术 1.4.3 计算机犯罪 1.4.4 社会责任与道德
山东理工大学:《食品化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 碳水化合物 Carbohydrates
文档格式:PPT 文档大小:33.17MB 文档页数:211
碳水化合物的概念、结构和分类,食品中主要的碳水化合物; 单、双糖在食品应用方面的物理性质及化学性质; 淀粉的特性在食品中的应用:糊化作用、老化作用,果胶物质的特性及其在食品中的应用,食品中的其它多糖。 碳水化合物在食品加工储藏过程中的变化及其对食品营养,感观性状和安全的影响
《电工安全操作实用技术手册》PDF电子书
文档格式:PDF 文档大小:13MB 文档页数:753
电在工农业生产和日常生活中越来越广泛地使用、它可直接 作为动力开动各种机械;可转换为热能·用丁熔炼、焊接、切割 「燥、金属热处理等;可转换为化学能,用于电解、电镀、电化 学加工等;还可用于医疗、通信、测量、申子等各行各业以及家 庭等。 由于电气设备和用电部门的迅速增加,安全用电管理的T作 没有跟上,以致各类电气事故也大量增加。我国目前平均每人的 用电量不到发达国家的1/10,而触电死亡事故却是他们的数十 倍。各厂企业安全生产檢查中
食品安全(PPT讲稿)食品污染、食物中毒
文档格式:PPT 文档大小:2.19MB 文档页数:47
一、食源性疾病的概念及其分类 一、食物中毒概念、特征和分类 二、细菌性食物中毒 三、有毒动植物食物中毒 四、化学性食物中毒 五、食物中毒的调查与处理
《食品安全卫生原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食品的腐败与变质
文档格式:PPT 文档大小:2.37MB 文档页数:35
第一节 腐败变质与发酵 第二节 影响食品腐败变质的因素 第三节 食品变质的化学过程 第四节 腐败变质的鉴定和控制
麻省理工学院:《有机化学基本实验操作技巧》教学资源(讲义)反应检查步骤 II
文档格式:DOC 文档大小:19KB 文档页数:1
使用旋转挥发仪:旋转挥发仪是你在实验室的好朋友。此影片 中将会确定你建立了一个安全并产生关系。 Using the Rotavap: The rotary evaporator is your friend in the lab. This video will ensure that you build a safe and productive relationship
北京化工大学:《大学化学实验》课程授课教案(PPT课件讲稿)大学化学实验技术讲座(三)实验课六讲
文档格式:PPT 文档大小:4.09MB 文档页数:83
第一: 实验课的目的和作用 第二: 做实验时的安全 第三:实验室的环境保护与公共道德 第四:做实验的必须程序与综合素质 第五: 实验课的程序与将来科研 第六: 有机合成科研程序与技能
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》课程教学资源(PPT课件)第八讲 食品工艺学——蛋制品工艺学
文档格式:PPT 文档大小:745.5KB 文档页数:175
第一章 禽蛋的物理结构及化学成分 第三章 禽蛋的质量鉴定 第五章 鲜蛋的贮藏 第六章 再制蛋加工
《水产动物免疫增强剂》多糖类免疫增强剂在水产养殖中的应用研究概况
文档格式:PDF 文档大小:2.4MB 文档页数:3
传统的病害防治方法主要依靠化学合成药物, 实践证明长期使用抗生素会使病原产生抗药性, 并 在鱼体组织中存在药物残留, 降低水产品的质量。利 用免疫增强剂来激活水产动物的免疫系统, 提高自 身的抗病能力, 是一种减少疾病发生的安全、高效方 法。免疫增强剂主要通过增强机体非特异性免疫功 能来达到防病、抗病目的。其不在鱼体内产生免疫记 忆, 但能够在短时间内提高机体的抗病能力,因此成 为水产保护学研究领域的热点
北京工业大学:化学与生命科学学院本科课程教学大纲汇编(2024)
文档格式:PDF 文档大小:677.16KB 文档页数:47
“健康的生活方式与健康传播”课程教学大纲.1 “免疫与人体健康”课程教学大纲. 4 “生命科学导论(慕课)”课程教学大纲. 8 “食品安全(慕课)”慕课课程教学大纲.13 “食品标准法规与案例分析”课程教学大纲. 16 “食品营养与健康”课程教学大纲.21 “食品与生活”课程教学大纲. 26 “中医与养生”课程教学大纲. 31 “诺贝尔奖与生命科学”课程教学大纲. 35 “食品质量与安全管理学”课程教学大纲.41
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