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◼ 概述 ◼ 油脂的结构和性质 ◼ 磷脂和固醇类 ◼ 生物膜
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第一节 概述 第二节 单糖的结构和性质 第三节 寡糖的结构和性质 第四节 多糖的结构和性质
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§4.1 概述 §4.2 物理检测的几种方法 §4.3 食品的物性测定
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第一节 灰分的测定 第二节 几种重要矿物元素的测定
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一、气体的溶解度 二、亨利定律 三、吸收剂选择的原则 四、相平衡关系在吸收过程中的应用
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一、物料衡算与操作线方程 二、吸收剂用量的确定 三、填料层高度的计算
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一、精馏原理 二、精馏的流程与装置
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一、课程内容与性质 二、单位制与单位换算 三、物料衡算和能量衡算
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一、常用换热器 二、列管式换热器的设计与选择 三、强化传热技术
文档格式:PPT 文档大小:505KB 文档页数:17
一、基本概念 二、物体的辐射能力和有关定律 三、两固体间的辐射传热 四、对流和辐射的联合传热
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