精神卫生学文库下载_中国高校课件下载中心

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十七章肉的保藏加工及肉制品的卫生监督与检验

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十五章市场肉类的兽医卫生监督与检验

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华中科技大学：《营养与食品卫生学》课程教学资源（PPT课件）第十章食品卫生监督管理 Surveillance and management of Food Hygiene

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第十章畜禽屠宰加工的兽医卫生监督

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西北农林科技大学：《动物性食品卫生学》课程教学资源（课件讲稿，打印版）第九章畜禽收购的兽医卫生监督与宰前检疫

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四川农业大学：《食品卫生学》课程教学资源（PPT讲稿）肉品卫生与产品检验

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食品卫生监督：是国家的法定制度，是国家意志和权力的反映，它具有强制力和法律性、权威性和普遍约束性。食品卫生管理：包括各级卫生行政部门的食品卫生监督管理；各级人民政府的食品生产经营管理部门的管理；食品生产经营者的自身管理

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第一节蜂蜜的加工卫生与检验第二节蜂王浆的加工卫生与检验

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第一节屠宰加工企业选址和布局的卫生要求第二节屠宰加工企业主要部门和系统的卫生要求第三节屠宰污水的净化处理

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第一节蛋的形态结构、化学组成及食用意义第二节鲜蛋贮存保鲜的卫生监督第三节蛋在保藏时的变化及新鲜度的检验第四节蛋制品的加工卫生与检验