内蒙古农业大学：《设施园艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章 设施蔬菜栽培技术 第三节 设施西、甜瓜栽培技术

二、品种类型 一、茬次安排 三、栽培技术

浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（PPT课件）第八章 贮运与保鲜技术 8.1 第一节 蔬菜的贮运技术

浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（教案讲义）第三章 园艺产品的采后生理 3.2 第二节 果品蔬菜的呼吸作用

浙江大学：《园艺产品贮运学》课程教学资源（教案讲义）第八章 贮运与保鲜技术 8.1 第一节 蔬菜的贮运技术

第一节 果品蔬菜干制的基本理论 第二节 果蔬干制工艺 第三节 干制品的处理与贮藏

华南农业大学：《食品工艺学导论》课程教学资源（实验指导）蔬菜干制实验

第一章 果蔬罐头工艺 第二章 果蔬糖制工艺 第三章 果蔬干制工艺 第四章 蔬菜腌制工艺

河南农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第四篇 果蔬食品加工学 4.4 第四章 蔬菜腌制工艺

齐齐哈尔大学：《食品技术原理》课程教学资源（教案讲稿）蔬菜的冷冻干燥