《有机化合物的波谱分析》 《海洋生物功效成分与人体健康》 《人体解剖生理学》 《基础免疫学》 《药理学》 《食品科学概论》（理论课） 《药学文献检索与利用》（理论课） 《生物分离技术与原理》 《发酵与生物反应器工程》 《Th 物制药工艺设计》实践 《制冷装置设计》 《功能食品》 《海洋药物学》 《专业英语》 《生物制药工艺学》 《生物制药工艺学》实验 《药物合成反应》实验 《海洋生物资源利用》 《生物制药 PBL 初级训练教程》 《药剂学实验》 《生物制药 PBL 中级训练》 《生物制药导论》 《药物分析》（理论课） 《生物药物学》（理论课） 《药理学实验》 《天然药物化学》（理论课） 《药物化学》（理论课） 《生物工程制药原理》 《生物工程制药学》

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（PPT课件讲稿）第十章 食品挤压技术（食品质构调整技术）

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）实验课教学大纲 Experiments of Food Engineering Principles

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）课程设计教学大纲 Course Design of Food Engineering Principles

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（电子教案，打印版）第三章 溶液浓缩

运城学院：《食品工程原理》课程教学资源（教学大纲）理论课教学大纲 Principles of food engineering

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（PPT课件讲稿）第八章 食品生物技术（食品的发酵）

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（PPT课件讲稿）第七章 食品烟熏

 微波技术  高压技术  脉冲技术  其他技术

运城学院：《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源（授课教案）第二章 食品热处理技术