◼ 第一节 概述 ◼ 第二节 酶的来源和生产 ◼ 第三节 酶和细胞的固定化 ◼ 第四节 固定化酶和固定化细胞的反应器 ◼ 第五节 酶工程在医药工业中的应用 ◼ 第六节 酶工程研究的进展

微生物浸出是用浸矿微生物将矿石或精矿中有用组份转化为可溶化合物，并有选择性地 溶解出来，得到含金属的溶液，实现有用组份与杂质组份或脉石组份的分离过程，最终达到 回收有价金属的目的。利用微生物浸出铀矿石是生物技术在核工业领域中的一个突出的应用 例子

绪论 6 第一章 家畜的起源与品种 8 第二章 数量遗传学基础 9 第三章 家畜主要性状的遗传 13 第四章 生产性能测定 15 第五章 选择原理与方法 19 第六章 个体遗传评定——选择指数法 32 第七章 家畜的选配 41 第八章 品系及品种的选育 47 第九章 杂交育种及杂优的利用 52 第十章 家畜遗传资源多样性保护 58 第十一章 生物技术在家畜育种中的应用 66

第一节 概述 第二节 基因药物生产的基本过程 第三节 目的基因的获得 第四节 基因表达 第五节 基因工程菌的稳定性 第六节 基因工程菌生长代谢的特点 第七节 基因工程菌发酵 第八节 基因工程药物的分离纯化 第九节 基因工程药物的质量控制 第十节 基因工程药物制造实例

一、概述 二、发酵工程的内容 （一）发酵类型 （二）发酵方法 （三）发酵过程 （四）发酵工业及其发展趋势 三、发酵工程在环境方面的应用

一、概述 二、不同对象的细胞工程 （一）微生物细胞工程 （二）植物细胞工程 （三）动物细胞工程 三、细胞工程在环境方面的应用

• 第一节 概述 • 第二节 单克隆抗体 • 第三节 鼠源性单克隆抗体的改造 • 第四节 基因工程抗体和抗体工程 • 第五节 抗体诊断试剂 • 第六节 抗体治疗药物

第一节细胞和组织培养在植物育种中的应用 第二节植物原生质体培养与体细胞杂交的意义 第三节基因工程在植物育种中的应用 第四节分子标记的特点

教学重点、难点、学时 一、概述 (一)酶的定义 (二)分类及命名 (三)酶工程的研究内容(四)催化特性 二、酶作用原理 三、酶的生产及分离纯化 四、酶分子修饰 五、酶的固定化 六、酶反应器 七、酶的应用及发展展望

第二章 实验室设备和培养条件 第三章 无土栽培的营养液 第四章 无土栽培的固体基质 第五章 植物无病毒苗的培育 第一节 无病毒苗培育的意义 第二节 培育无病毒苗木的方法 第三节 无病毒苗木的鉴定 第四节 无病毒植物的利用