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文库(622)
《食品保藏原理》教案(一):第六章 果蔬的冷冻工艺
文档格式:DOC 文档大小:79.5KB 文档页数:9
《食品保藏原理》教案(一):第六章 果蔬的冷冻工艺
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
文档格式:PPT 文档大小:7.23MB 文档页数:86
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.8 第八章 食品腌渍、发酵和烟熏处理
《食品保藏原理》教案(一):第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
文档格式:DOC 文档大小:53KB 文档页数:8
《食品保藏原理》教案(一):第五章 肉及肉制品的冷加工工艺
《食品保藏原理》教案(一):第四章 食品的冻藏
文档格式:DOC 文档大小:35KB 文档页数:3
《食品保藏原理》教案(一):第四章 食品的冻藏
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)绪论
文档格式:DOC 文档大小:32KB 文档页数:11
四川理工学院:《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)绪论
《食品保藏原理》教案(一):第三章 食品的冻结
文档格式:DOC 文档大小:653KB 文档页数:18
《食品保藏原理》教案(一):第三章 食品的冻结
中国农业大学:《食品保藏原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食品腐败变质因素及其控制
文档格式:PPT 文档大小:185.5KB 文档页数:38
中国农业大学:《食品保藏原理》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 食品腐败变质因素及其控制
河南农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第一篇 食品加工与保藏原理 1.1 第一章 食品的辐照
文档格式:PPT 文档大小:1.42MB 文档页数:131
• 了解辐照食品发展史及现状; • 掌握食品辐照时发生的各种变化; • 掌握食品辐照工艺; • 了解辐照食品安全性
《食品保藏原理》教案(一):第二章 食品冷却
文档格式:DOC 文档大小:87KB 文档页数:7
《食品保藏原理》教案(一):第二章 食品冷却
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第七章 食品辐射保藏技术
文档格式:PDF 文档大小:152.93KB 文档页数:3
中国海洋大学:《食品保藏原理及技术》课程教学资源(讲义)第七章 食品辐射保藏技术
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