第一节新陈代谢的有关概念 第二节代谢的发生过程 第三节中间代谢的实验研究方法 第四节生物氧化概述 第五节ATP与其它高能化合物 第六节三羧酸循环 第七节呼吸链与氧化磷酸化

生物体内的各种蛋白质经常处于动态更新之中,蛋白质的更新包括蛋白质的分解代 谢和蛋白质的合成代谢;前者是指蛋白质分解为氨基酸及氨基酸继续分解为含氮的代谢 产物、二氧化碳和水并释放出能量的过程。构成蛋白质的氨基酸共有20种,其共同点 是均含氨基和羧基,不同点是它们的碳骨架各不相同,因此,脱去氨基后各个氨基酸的 碳骨架的分解途径有所不同,这就是个别氨基酸的代谢,也可称之为氨基酸的特殊代 谢

第四节 磷酸戊糖途径 第五节 糖原的合成与分解 • 糖原的合成代谢 • 糖原的分解代谢 • 糖原合成与分解的调节 • 糖原累积症

第一节概述 第二节脂肪的分解代谢 第三节脂肪的合成代谢 第四节磷脂的代谢

第一节 微生物的能量代谢 第二节 微生物的合成代谢 第三节 微生物的代谢调节 第二节 酶活性的调节

第一节 生物体内的脂类 第二节 甘油三酯的分解代谢 第三节 脂肪的生物合成 甘油的合成 脂肪酸的合成 二者分别转变为3—磷酸甘油和脂酰CoA后的连接 第四节 磷脂的代谢 Metabolism of Phospholipids 第五节 胆固醇的代谢 Section 5 Metabolism of Cholesterol

1.教学目的要求 (1)掌握食物热价、氧热价、呼吸商的概念 (2)掌握影响能量代谢的主要因素 (3)掌握基础代谢的概念、测定方法及其临床意义; (4)理解间接测热法的原理和测算原则 (5)了解交感神经、Ad与T3、T对能量代谢的影响

第一节 蛋白质的降解和氨基酸的分解代谢 一、蛋白质的降解 二、氨基酸分解代谢 三、氨基酸分解产物的代谢 四、氨基酸碳骨架的氧化途径 五、生糖氨基酸和生酮氨基酸 六、氨基酸衍生的其他重要物质 第二节 氨基酸及其重要衍生物的生物合成 一、各种氨基酸的合成 二、氨基酸重要衍生物的生物合成 三、氨基酸生物合成的调节 第三节 蛋白质的生物合成及转运 一、蛋白质合成的分子基础 二、翻译的步骤 三、翻译过程中GTP的作用 四、翻译过程中能跳跃式读码 五、多核糖体 六、蛋白质合成的抑制剂 七、蛋白质的运输及翻译后修饰

第一节 蛋白质的营养作用 Nutritional Function of Protein 第二节 氨基酸的一般分解代谢 General Metabolism of Amino Acids 第三节 氨 的 代 谢 Metabolism of Ammonia 第五节 个别氨基酸的代谢 Metabolism of Individual Amino Acids

一、有关概念 二、新陈代谢的特点与调节 三、新陈代谢的研究方法 四、生物体内能量代谢