一、编写大纲的原则和依据 依据本大纲根据资源与环境专业教学计划的要求,按照农科院校培养目标和人才规 划,结合我校实际情况而编写制订。 原则力争课程的设置适应本专业的要求,强调理论教学与实践训练并重,本大纲是 教学活动的主要准则。 二、课程的性质与任务 《仪器分析》是资源与环境专业的选修专业课。通过本课程的学习,使学生基本了解 掌握各种仪器分析方法的基本原理、特点、适用范围、使用方法及发展中的仪器分析,具 有应用仪器进行分析操作的基本技能。 该课程是在完成教学计划规定的公共、基础和技术基础课教学之后开设,它为以后的 专题实验、毕业实习及毕业设计等教学环节奠定基础

《现代汉语》 《中国古代文学》 《中国现当代文学》 《基础写作》 《文学概论》 《古代汉语》 《外国文学》 《语言学概论》 《普通话训练》 《三笔字》 《教师口语》 《学术论文写作》 《语文课程与教学论》 《中小学语文名师课例研究》 《与识字教学》 《中国古代文论》 《语文教学技能训练》 《当代西方文论》 《汉语口语》 《书法临摹与鉴赏》 《应用写作》 《秘书学概论》 《秘书文档管理》 《行政管理学》 《逻辑学》 《秘书心理学》 《秘书实务》 《公共关系学》 《新闻学导论》 《广告策划与文案写作》 《新闻采访与写作》 《网络与传播》 《新闻编辑学》 《媒介经营与管理》 《现当代小说里的戏曲文化研究》 《研究》 《中国文化概论》 《美学》 《修辞学》 《修辞学》 《20 世纪西方文学》 《广州方言研究》 《中国古典文献学》 《语文名篇文本解读》 《20 世纪中国小说研究》 《20 世纪中国文学思潮》 《唐宋名篇精读》 《比较文学》 《中国汉字学》 《方言学》 《影视鉴赏与创作》 《实验语音学》 《网络数据库》 《新闻评论写作》 《中国书法（行书）》 《民间文学》 《粤港澳功夫电影》 《广府童谣研究》 《广府文化研究专题》 《先秦诸子选读》 《明清小说研究》 《社会语言学》 《大众文化研究》 《世说新语研究》 《微篇小说欣赏与写作》 《西方文化概论》 《中国诗学理论与诗歌鉴赏》 《文学与文化批评》 《粤语入门》 《现当代文学经典鉴赏》 《中外语言学史》 《中国酒文学史专题》 《职场实用写作》 《20 世纪中国散文研究》 《莎士比亚戏剧赏析》 《精读》 《中学作文教学研究》 《传播伦理与法规》

一、学科平台课程 1 《现代汉语 I》 2《现代汉语 II》 3 《古代汉语 I》 4《古代汉语 II》 5《语言学概论》 6 《文学概论》 7 《基础写作》 二、专业课程 1 《中国现当代文学导论》 2《中国古代文学导论》 3《中国现代文学Ⅰ、Ⅱ》 4 《中国当代文学Ⅰ》 5 《中国当代文学Ⅱ》 6 《中国古代文学Ⅰ》 7 《中国古代文学Ⅱ》 8《中国古代文学Ⅲ》 9 《中国古代文学Ⅳ》 10 《外国文学Ⅰ》 11 《外国文学Ⅱ》 12 《美学概论》 13 《西方文论》 14 《比较文学》 15 《中国古代文学理论与批评》 三、个性化发展课程 1《实用文体写作》 2《创意写作》 3《网络新闻编辑》 4《秘书学》 5《现代语文教师职业技能》 6《办公自动化与电子公文处理》 7《汉字与传统文化》 8《中国古典文献学》 9《马克思主义文论经典导读》 10《影视美学》 11 《语法修辞研究》 12《汉语言规范》 13《传统语言学基础》 14《中国古代女性文学》 15《诗经楚辞研究》 16《先秦诸子散文研究》 17《唐宋散文研究》 18《唐宋词研究》 19《明清小说研究》 20《鲁迅研究》 21《台港及海外华文文学研究》 22《网络文学研究》 23《地域文化与现当代文学研究》 24《城市文化研究》 25《创意写作与文化产业研究》 26《教师教学能力训练》 27《文学原理导读》 四、实践环节 1《学年论文》 2 《专业见习》 3 《毕业实习》 4 《毕业论文》

一、学科平台课程 1《应用语言学导论》 2《文学导论》 3《现代汉语 I》 4《现代汉语 II》 5《古代汉语 I》 6《古代汉语 II》 7《语言学概论》 8《文学概论》 9《基础写作》 二、专业课程 1《中国现代文学Ⅰ、Ⅱ》 2《中国当代文学Ⅰ》 3《中国当代文学Ⅱ》 4《中国古代文学Ⅰ》 5《中国古代文学Ⅱ》 6《中国古代文学Ⅲ》 7《中国古代文学Ⅳ》 8《外国文学Ⅰ》 9《外国文学Ⅱ》 10《美学概论》 11《比较文学》 三、个性化发展课程 1《西方文论》 2《中国古代文学理论与批评》 3《实用文体写作》 4《创意写作》 5《网络新闻编辑》 6《秘书学》 7《现代语文教师职业技能》 8《办公自动化与电子公文处理》 9《汉字与传统文化》 10《中国古典文献学》 11《马克思主义文论经典导读》 12《影视美学》 13《语法修辞研究》 14《汉语言规范》 15《传统语言学基础》 16《中国古代女性文学》 17《诗经楚辞研究》 18 《先秦诸子散文研究》 19《唐宋散文研究》 20《唐宋词研究》 21《明清小说研究》 22《鲁迅研究》 23《台港及海外华文文学研究》 24《网络文学研究》 25《地域文化与现当代文学研究》 26《城市文化研究》 27《文化创意产业研究》 28《思维与写作》 29《戏剧研究》 30《教师教学能力训练》 31《文学原理导读》 四、实践环节 1《学年论文》 2《专业见习》 3《毕业实习》 4《毕业论文》

食品微生物学实验 《益生菌》 《食品微生物学》（理论课） 《基因工程》 《人体解剖生理学》（理论课） 《食品化学》 《食品新产品开发》 《食品营养学》（理论课） 《基因工程》实验 实习（实践） 专业基础训练与前沿讲座 毕业设计（论文） 生产实习 实验 《食品感官评定》 《食品工艺学》（理论课） 《食品工艺学综合实验》实验 食品化学实验 《食品冷藏链技术》 《食品冷冻工艺学》（理论课） 《食品冷冻冷藏原理与技术》 《食品微生物学》 《食品微 Th 物学实验》 《食品物流信息技术》 《食品物流学》 《食品物性学》 《食品营养学》 《食品原料学》（理论课） 《水产食品学》 《水产资源利用学》（理论课） 《现代 Th 物检测技术》 《食品制冷系统设计》 《热工学》 《动植物检验检疫学》 《食品安全学》 《食品胶体》 《食品营养与卫生》（理论课） 《食品质量控制学》 《食品安全风险评估》 《食品掺伪检验》（理论课） 食品掺伪检验实验 《食品分析》（理论课） 《食品工程原理》 《食品工程原理实验》实验 《食品理化检测技术》（理论课） 《食品理化检测技术实验》 《发酵工艺学概述》 《食品添加剂》（理论课） 《食品添加剂》 《发酵工程》 《食品加工新技术》 《食品保藏学》（理论课） 《食品行业中职场技能》（理论课） 《食品工程测试》（理论课） 《功能性食品》 《食品标准与法规》 《食品工厂设计》 《食品工程原理》（理论课） 《食品工程原理课程设计》实习（实践） 《食品科学导论》（理论课） 《食品杀菌工程学》 《食品试验设计与统计分析》（理论课） 《专业外语》 《食品专业英语》（理论课） 《食品毒理学》（理论课和实验课） 《食品资源循环与利用》 食品安全学实验 《文献检索与利用》（理论课）

一、课程性质 结构力学综合训练是土木工程专业的一门课程设计课,属专业选修课性质。学 生在学习理论力学、材料力学和结构力学的基础上,通过本课程的学习,对所学的 力学基本原理、基本概念和基本技能加以综合提高,建立起结构整体受力分析的概 念,进一步掌握杆件结构的计算理论和计算方法,提高综合应用力学知识进行计算 分析的实际能力,学会使用结构分析程序进行结构计算,为学习有关专业课程以及 进行结构设计和科学研究打下良好力学基础。是一个综合提高的训练实践环节。以 此培养学生具有结构分析与结构计算方面的能力,培养结构定性分析的能力

平面广告作为现代信息产业的重要组成部分随着各种媒介的广泛传播,已成为不断影响人 们生活和思想的重要因素。随着我国改革开放的深入和社会主义市场经济体制与竞争机制的 逐步建立,平面广告将会发挥更重要的作用。 平面广告设计是一门丰富多彩,涉及多种艺术与科学分类的综合学科。因此对广告概论、市 场调查、定位创意、构成元素、表现技巧设计法则、媒体选择、编排和制作等工作环节的 理解与训练,就是平面广告设计工作者必须具备的基本知识和基本技能,也是设计出真正具 有感染力、说服力的广告作品的必备条件

一、制定本课程实验大纲的依据 依据生理学教学计划和教学大纲要求,为达到教学目的和要求而制定。 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会运用原理解 决实践中有关问题。 要求学生有强烈的事业心,热爱本专业,理论和实践相结合,动手解 决实践相关的问题。实验中要认真、仔细,爱护公共财产,并能严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次实验。 二、本课程实验教学目的及学生能力标准 1.通过实验教学验证部分生理学基础理论,加强学生对一些概念、基本原理的理解与掌握。 2.通过实验教学使学生掌握一些动物生理机能的研究方法。 3.通过实验教学培养学生的动手能力和创新能力,加强学生基本机能的训练,培养学生运用生理学知识和技能解决生产实践中有关问题能力

一、制定本课程实验大纲依据 依据2000级作物专业栽培学教学计划和教学大纲的要求,为达到教学目的和要求而制定。 二、本课程实验教学的作用 要求学生牢固掌握和深入理解每个实验的基本原理,学会用原理解决实践中的问题。做到理论与实践相结合。实验中要认真、仔细,爱护 公物,并能严格遵守课堂纪律,以保证顺利完成每次试验。 三、本课程实验教学目及学生能力标准 1、通过实验教学验证部分作物栽培学的基础理论,加强学生对一些 基本概念、基本原理的理解与掌握。 2、通过实验教学使学生掌握一些作物栽培研究的基本方法。 3、通过实验教学培养学等的动手能力和创新能力,加强学生基本技 能的训练,培养学生运用栽培学的知识与技能解决作物生产实践中有关 问题的能力

一、编写大纲的原则和依据 依据本大纲根据环境治理工程专业教学计划的要求,按照高等职业技术培养目标和人才规 划,结合我校实际情况而编写制订。 原则力争课程的设置适应本专业的要求强调理论教学与实践训练并重,本大纲是教学活 动的主要准则。 二、课程的性质与任务 《仪器分析》是高职高专学校环境工程专业的必修主干专业课。通过本课程的学习,使学生 掌握各种仪器分析方法的基本原理、特点、适用范围和使用方法,具有应用仪器进行分析操作的 基本技能。 该课程是在完成教学计划规定的公共、基础和技术基础课教学之后开设,它为以后的专题实 验、毕业实习及毕业设计等教学环节奠定基础。 三、课程的基本要求