呼和浩特职业学院：《旅游社交礼仪与形体训练》课程教学资源（PPT课件）第五章 旅游从业人员的语言修养

呼和浩特职业学院：《旅游社交礼仪与形体训练》课程教学资源（PPT课件）第二章 旅游接待人员礼仪行为规范

通过本讲的教学，了解民居的概念和构成、居住环境观、民居的建筑习俗与居住的惯制，理解居住民俗的含义；熟悉居住民俗与旅游的关系；掌握居住民俗的概念、形成过程与制约因子、文化内涵和旅游价值以及中国民居景观的类型、民居的保护与旅游利用

旅游经济活动是旅游活动采用商品交换形式 所形成的旅游需求与旅游供给的矛盾运动,以及 由此引起的各种经济现象和经济关系的运动、变 化和发展的总和

一、旅游规划与开发主题的内涵 二、旅游规划与开发主题定位的层次

通过本讲的教学，认识游艺民俗的特色和旅游价值，了解国内外游艺民俗事象，特别是特色游艺民俗本事象，学习各种游艺民俗的文化内涵，掌握游艺民俗的基本知识，为游艺民俗旅游开发和管理打下坚实的基础

认识饮食及其民俗在生活中的重要性；了解我国的饮食习俗以及外国的饮食习惯学习饮食民俗的有关知识；在此基础上，掌握旅游者的饮食习俗，以此为契机，发挥饮食业在旅游业中的应有地位

通过本讲的教学，了解信仰民俗的定义、起源、基本特征及信仰的功能；熟悉信仰民俗的内容；掌握信仰民俗旅游的开发的几种模式。 第1节 信仰民俗概述 第2节 民俗信仰的对象 第3节 信仰民俗的旅游开发

通过认识服饰民俗形成的主要因素，比较全面地了解中外各国服饰民俗特点，掌握服饰民俗的流变以及文化内涵，增强服饰的鉴赏水平，塑造良好的服饰形象。熟悉服饰民俗与旅游关系，应用服饰民俗进行旅游项目策划与开发

第一节 旅游饭店服务人员的基本素质 第二节 前厅部服务礼仪 第三节 客房服务礼仪 第四节 餐饮部服务礼仪 第五节 康乐部服务礼仪 第六节 商场部服务礼仪 第七节 保安部服务礼仪