食品资源学文库下载_中国高校课件下载中心

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.2 海洋生物活性物质

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.7 海藻化学

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.6 鱼贝类的质构

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第二篇水产食品加工 2.7 水产调味料

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.5 鱼贝类的色、香、味

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.4 鱼贝类死后的变化和鲜度鉴定

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第二篇水产食品加工 2.3 水产腌熏制品

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第二篇水产食品加工 2.2 水产干制品

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广东海洋大学：《水产食品加工学》课程教学资源（PPT课件）第一篇水产食品原料 1.3 水产原料中的有毒物质

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天津商业大学（天津商学院）：《食品微生物学》课程教学资源（PPT课件）微生物在食品制造中的作用