一、概述 1碳水化合物的定义与来源 碳水化合物是多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其缩合物和某些衍生物的总称。碳水 化合物广泛存在于各种生物有机体内,是绿色植物经过光合作用形成的产物,一般占植物体 干重的80%左右。动物没有能力制造碳水化合物因此人类膳食的能源物质碳水化合物主要 是由植物性食品提供的,如淀粉

生态学是“研究生物与环境之间相互关系及其作 用机理的科学”。 生物包括植物、动物和微生物,环境包括非生物 环境和生物环境

第一章《绪论》教案一 第一章《绪论》教案二 第一章《绪论》教案三 第二章植物性烹饪原料教案一 第二章植物性烹饪原料教案二 第二章植物性烹饪原料教案三 第三章动物性原料教案一 第三章动物性原料教案二 第三章动物性原料教案三 第三章动物性原料教案四 第三章动物性原料教案五 第三章动物性原料教案六 第四章调辅原料教案一 第四章调辅原料教案二

第一节植物保护的方法 第二节植保机械的类型 第三节植保机械的主要工作部件

根及根茎是植物的两种不同器官,具有不同的外形和内部构造

一、统选育 二、引种驯化

一、常绿乔木类 1.雪松 2.圆柏 3.广玉兰 二、落叶乔木类 1.银杏 2.水杉

Golden rice: two European scientists created a new strain of rice enriched in B-carotene, which the body uses to make vitamin A. This is a kind of transgenic plant(转基因植物)

一、植物与环境 1、有关环境的概 （1)环境: （2)生态因子:光照、温度、水分、土壤、大气因子。 （3)生境: （4)生存条件:

一、油脂的种类 1、天然油脂 (1)植物油 在豆油、棉子油、花生油、芝麻油、橄榄油、棕榈油、菜子油、玉米油、米糠油、椰子油、可可油、向日葵油