民俗旅游资源 民俗旅游资源的概念、特征、类型和评估 民俗旅游开发概述 民俗旅游开发的内容、成果与败笔 民俗旅游开发原则与方法 民俗旅游开发的原则、程序与应注意的问题 民俗旅游开发模式 民俗旅游开发的模式和负面效应的防范

酒水民俗概述 第一节 中国酒的起源 第二节 中国饮酒艺术 第二节 中国饮酒艺术

运城学院：《民俗旅游学》课程教学资源（PPT课件讲稿）第一章 民俗旅游的基本理论（民俗的定义、类型、特征及功能）

通过本讲的教学，认识游艺民俗的特色和旅游价值，了解国内外游艺民俗事象，特别是特色游艺民俗本事象，学习各种游艺民俗的文化内涵，掌握游艺民俗的基本知识，为游艺民俗旅游开发和管理打下坚实的基础

通过本讲的教学，了解信仰民俗的定义、起源、基本特征及信仰的功能；熟悉信仰民俗的内容；掌握信仰民俗旅游的开发的几种模式。 第1节 信仰民俗概述 第2节 民俗信仰的对象 第3节 信仰民俗的旅游开发

第一节 民俗的定义、类型、特征及功能 第一节 民俗的基本概念 第二节 民俗旅游的诠释 第三节 民俗旅游的架构及民俗旅游资源 第四节 民俗与旅游的关系

通过认识服饰民俗形成的主要因素，比较全面地了解中外各国服饰民俗特点，掌握服饰民俗的流变以及文化内涵，增强服饰的鉴赏水平，塑造良好的服饰形象。熟悉服饰民俗与旅游关系，应用服饰民俗进行旅游项目策划与开发

通过本讲的教学，让学生了解民俗旅游资源开发的概况，理解民俗旅游开发的原则与程序，民俗旅游开发的模式，民俗旅游开发进程中存在的问题及其解决的对策

通过本讲的教学，认识交通民俗的产生及其重要作用，了解中外各民族的独特交通方式及习俗，学习交通民俗的特点、主要类型和影响这种民俗产生发展的因素，以此一握交通民俗的一些基本知识，为旅游活动的开展创造条件

运城学院：《民俗旅游学》课程教学资源（教学大纲）民俗旅游学 Folklore Tourism