发酵工艺文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节发酵工业菌种概述第二节发酵工业菌种的分离筛选第三节发酵工业菌种改良第四节微生物细胞工厂

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•第一节发酵过程控制概述 •第二节温度对发酵的影响及其控制 •第三节 pH对发酵的影响及其控制 •第四节溶解氧对发酵的影响及其控制 •第五节 CO2和呼吸熵对发酵的影响及其控制 •第六节基质浓度对发酵的影响及其控制 •第七节通气搅拌对发酵的影响及其控制 •第八节泡沫对发酵的影响及其控制 •第九节高密度发酵及过程控制 •第十节发酵终点的检测与控制 •第十一节自动控制技术在发酵过程控制中的应用

《发酵工艺学》课程教学课件（PPT讲稿）第一章绪论（山东理工大学：卢明锋）

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第一节什么是发酵工程？第二节发酵工程的过去和现在第三节发酵工程的未来

山东师范大学：《发酵工艺学》课程教学资源（PPT课件）第八章发酵饮料

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第一节牛乳发酵饮料第二节大豆发酵饮料

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）10 葡萄酒工艺学

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）10 葡萄酒工艺学

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）08 白酒生产工艺

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江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）08 白酒生产工艺