有机化合物的结构表征(即测定)—从分子水平 认识物质的基本手段,是有机化学的重要组成部分。 过去,主要依靠化学方法进行有机化合物的结构测定, 其缺点是:费时、费力、费钱,需要的样品量大。例 如:鸦片中吗啡碱结构的测定,从1805年开始研究, 直至1952年才完全阐明,历时147年

有机化合物的波谱分析——测定有机化合物结构的物理方法 红外光谱、核磁共振、紫外光谱、质谱 特点：用量少、速度快、准确率高 8.1. 红外光谱的表示方法 8.2. 红外光谱与分子结构的关系 8.3. 有机化合物的红外光谱 8.4 核磁共振的基本原理 8.5屏蔽效应和化学位移 8.6 自旋偶合和自旋裂分

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第十八章质谱法(Mass Spectrometry,MS) 应用: 质谱是应用最为广泛的方法,它可以为我们提供以下信息: （ a）样品元素组成; （b）无机、有机及生物分析的结构---结构不同,分子或原子碎片不同 荷质比不同) （c）复杂混合物的定性定量分-谱方法联用(GC-) d)固体表面结构和组成分析----光烧蚀等离子体---质谱联用; （e）样品中原子的同位素比。 历史: 1813年, Thomson使用MS报道了Ne是由Ne和24N两种同位素组成;随后,同位素分析开始发展。在30年代末,由于石油工业的发展

(一) 红外光谱 (IR) • 红外光谱图的表示方法 • 红外光谱与分子结构的关系 • 有机化合物的红外光谱 (二) 核磁共振谱 (NMR) • 核磁共振的原理 • 屏蔽效应和化学位移 • 自旋偶合和自旋裂分 • 有机化合物的核磁共振谱 ( 1HNMR)

一.烷烃的结构和命名:(Structure and Nomenclature) 1.结构: SP3杂化,四面体结构,键角109°28

教学目标或要求：了解氨基酸的结构，分类，命名。了解多肽结构测定和端基分析。 重点掌握氨基酸的性质和蛋白质的四级结构

1、一般认识 ●NMR是研究原子核对射频辐射(Radio-freque- Radiation)的吸 〩,它是对各种有机和无机物的成分、结构进行定性分析的最强有力的工具之一,有时亦可进行定量分析。 (测定有机化合物的结构,1HNMR氢原子的位置、环境以及官能团和C骨架上的H原子相对数目) ●在强磁场中,原子核发生能级分裂(能级极小:在1.41T磁场中,磁能级差约为25×10-3J),当吸收外来电磁辐射(10-9-10-10nm,4-900mhz) 时,将发生核能级的跃迁--产生所谓NMR现象

质谱法是通过将样品转化为运动的气态离 子并按质荷比(mz)大小进行分离记录的 分析方法。所获得结果即为质谱图(亦称质 谱)。根据质谱图提供的信息可以进行多种 有机物及无机物的定性和定量分析、复杂化 合物的结构分析、样品中各种同位素比的测 定及固体表面的结构和组成分析等。 质谱仪早期主要用于原子量的测定和定量 测定某些复杂碳氢混合物中的各组分等。 1960年以后,才开始用于复杂化合物的鉴定 和结构分析。实验证明,质谱法是研究有机 化合物结构的有万工具

一、结构,同分异构和命名: 1. Structure:-C=c-sp分子是线性的,无几何异构