定义 一、 正常人体腹腔内约有50ml液体，起润滑、肠曲间及肠道蠕动作用。 二、任何病理状态下导致的腹腔液体量增加，超过200ml时称为腹水

一、正常人体温度 体温：指机体深部的平均温度，即体核温度

正常人体在体温调节中枢的调控下, 机体的产热和散热过程经常保持动态平 衡,当机体在致热原(pyrogen)作用下或 体温中枢的功能障碍时,使产热过程增加, 而散热不能相应地随之增加或散热减少, 体温升高超过正常范围,称为发热(fever)

一、实验目的 1.验证细菌在外界环境和正常人体的分布,树立严格的无菌与无菌操作 的观念。 2.认识常用的消毒灭菌器,并掌握常用消毒灭菌器及滤菌器的使用方法

概念:又称非特异性免疫,是机体在长期的种系发生和进化过程中与微 生物接触,逐渐建立起来的防御功能。 特点:①生来就有,可遗传;②正常人体都有,相对稳定性;③无特异 性

一、人体解剖学的定义 人体解剖学 是研究人体正常形态结构的科学，属生物 科学中形态学的范畴，也是一门重要的医学基础课程。 系统解剖学 按人体器官功能系统阐明人体器官的形态 结构的科学。 局部解剖学 在系统解剖学基础上，对人体的某一局部 或某一器官，由浅入深研究其组成结构的形态以及相互位 置关系的解剖学

营养生理学是食品质量与安全系的重要专业基础课。通过本课程学习,使学生掌握正常 人体生命活动的基本规律,了解各器官系统的生理功能,了解营养成分和功能性因子对人体 生理功能的影响和调节,使学生掌握营养生理学的基本理论、基本知识和基本研究方法,为 学生今后从事食品质量与安全,从事功能性食品的开发和研究,奠定良好基础

1.什么是组织学 (Histology)? 组织学是研究人体正常细微结构及其相关功能的科学

维生素是维持人体正常生理功能和健康不可缺少的、人体不能合成或合成量不足的一类小分子有机化合物。是在本世纪初才发现的营养素，机体只需少量即能满足维持正常生理功能的需要，一天总共不超过200毫克。但不可缺乏，缺乏将引起生理功能障碍和缺乏病

人体解剖学是研究人体正常形态结构的科学,是医学科学的一门重要基 础课 本指导是依据三年制专科,正常人体解剖学大纲的要求,结合教研室目 前的实际,以及我们长期的教学实践积累,参照兄弟院校的教学经验编写 的。内容主要包括实验目的要求,实验内容及方法,实验所需教具,复习思 考题等