河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验六 果蔬一般物理形状的测定

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验四 果蔬中乙醇含量的测定

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验二 不良环境对植物细胞膜的伤害

河南农业职业学院：《果蔬贮藏运销学》课程教学资源（实验指导）实验一 呼吸强度的测定

第一节 果蔬加工品的种类 第二节 果蔬加工用水 第三节 果蔬加工对食品添加剂的要求 第四节 果蔬加工的原料处理 第五节 罐制品 第六节 干制品 第七节 汁制品 第八节 糖制品 第九节 腌制品 第十节 酒、速冻及综合利用

第一节 苹果贮藏 第二节 梨贮藏 第三节 柑橘贮藏 第四节 葡萄贮藏 第五节 核果类（桃、油桃和李）贮藏 第六节 香蕉贮藏 第七节 叶菜类贮藏 第八节 果菜类贮藏 第九节 蒜薹贮藏 第十节 马铃薯贮藏 第十一节 冬瓜、南瓜贮藏

第一节 采前因素与果蔬质量的关系 第二节 果蔬中的化学特性与品质鉴定 第三节 采后生理对果蔬贮运的影响

一、实证经济学与规范经济学 二、实证分析的工具 三、经济理论的组成与表述方法

一、学习效应 二、范围经济

一、什么是资源的稀缺性 二、怎样理解资源的稀缺性 三、人类社会基本经济问题的种类 四、经济学的研究对象