一、课程的性质和目的 本课程是经管类各专业的主要专业课程，也是工程类各专业的选修课程之一。本 课程的教学目的在于使学生掌握生产与运作管理的基本概念，原理和方法。要求学生 在牢固掌握传统的生产与运作基本理论与方法基础上，进一步了解生产与运作管理学 科的最新发展，了解本课程最新理论和方法。结合课程设计和企业实习，使学生具备 灵活利用本课程知识分析和解决现代制造和服务企业生产运作系统问题的实际操作 能力

课程介绍 一、课程简介 本课程强调了网络安全设计在企业资产管理 中的重要性,介绍了网络安全设计的基本概念和 设计安全网络基础架构所需的基本知识和技能。 二、预备知识 熟悉 Windows2000操作系统的安装和基本的配 置、管理 理解 Windows2000操作系统网络基本架构,了 解管理 Windows2000网络的方法 理解 Windows2000目录服务的原理,掌握管 理 Windows2000 Active Directory的方法

一、学科平台课程 1《管理学 B》 2《会计学 B》 3《财务管理 A》 4《市场营销学》 5《旅游研究方法》 6《旅游应用统计》 7《经济学原理》 8《旅游法》 二、专业课程 1《酒店公关礼仪》 2《酒店商务英语》 3《酒店服务技能》 4《酒店品牌建设与管理》 5《酒店人力资源管理》 6《酒店管理信息系统》 7《旅游学概论》 8《旅游接待业》 9《旅游消费者行为》 10《旅游目的地管理》 11《酒店管理概论》 12《酒店餐饮管理》 13《酒店前厅与客房管理》 三、个性发展课程 1《酒店工程与物业管理》 2《酒店经营管理实务》 3《酒店服务质量管理》 4《酒店服务心理学》 5《酒店康乐管理》 6《酒水知识与酒吧管理》 7《食品营养卫生》 8《茶艺与茶道》 9《酒店管理英文文献选读》 10《酒店专业英语》 11《旅游日语》 12《旅游日语》 13《人际沟通》 14《组织行为学》 15《旅游企业战略管理》 16《旅行社管理》 17《休闲学》 18《旅游美学》 19《导游基础与实务》 20《会展概论》 21《酒店督导管理》 22《网络营销与策划》 23《旅游电子商务》 24《旅游市场调查与预测》 25《收益管理》 26《休闲项目与活动策划》 27《酒店运营管理》 28《酒店客户管理》 四、实践环节 1《毕业论文》 2《生产实习》 3《认识实习》 4《学年论文》

通过本课程的学习,1、应能使学生掌握企业财务管理的基本理论、基本知识和基本技 能,增强学生的理财意识。2、应能使学生懂得财务管理学这门课程的重要的实践意义,培 养和提高其分析与解决实际问题的能力,为将后更好的服务社会打下坚实的基础

第一章 国际物流与货运代理概述 第二章 国际物流业务管理 第三章 国际货物运输代理企业的设立与经营 第四章 国际贸易基础知识 第五章 国际海上货运代理 第六章 国际航空货运代理 第七章 国际多式联运 第八章 其他货物运输方式 第九章 国际货运代理常用单证英语

电子商务是在开放的网络环境下,实现消 费者的网上购物、企业之间的网上交易和在线 电子支付的一种新型的交易方式。电子商务的 快速发展,使物流模式正一步步发生着变化 通过本章的学习,应知道电子商务下的几种物 流模式,掌握物流一体化、第三方物流的基础 理论知识。了解基于Web的电子商务物流配送 模式相关知识点,并在此基础上清楚三种新型 物流:第四方物流、精益物流、绿色物流的概 念及有关理论

案例18沃尔玛长盛不衰秘密何在? 沃尔玛竞争优势集合中的任何一个优势都可能衰退消亡,但优势集合不会轻易崩溃。 展望未来,能够使企业以最快的速度和最低的价格销售最大数量的货物的知识和能力仍然 将是零售业竞争中立于不败之地的法宝,不管是某国市场,还是全球市场

第一节 会计的基本知识 第二节 我国会计工作的管理体制 第三节 企业的经营活动与经营业务 第四节 会计机构与会计人员 第五节 会计法律规范体系

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本章主要阐述会计的基本理论问题，包括会 计的涵义、会计的基本职能、会计对象及其在 工业企业的具体体现、会计核算的基本前提、 会计信息质量要求、会计核算方法等。其宗旨 在于让初学者了解最基本的会计知识，领会会 计工作对加强经济管理的作用，提高学习的积 极性和自觉性，从而为后续各章的学习奠定基 础