内容 1.含油废水的来源、危害和性质 2.含油废水的常用处理方法 3.酵母菌处理含油废水的优点 4.酵母菌处理技术的发展和应用实例

含油废水的来源、危害和性质；含油废水的常用处理方法；酵母菌处理含油废水的优点；酵母菌处理技术的发展和应用实例

教学内容：1、酵母菌 2、霉菌 教学目标：学习酵母菌和霉菌的形态特征、 繁殖方式、生活习性以及这些微 生物与人类的关系

《农业微生物学》课程授课教案（实验讲义）1. 酵母菌形态及其菌落特征的观察 2. 显微镜直接计量微生物细胞的数量 3. 微生物对大分子化合物的水解 4. 酵母菌的酒精发酵作用

掌握真核生物的基本特点。 重点掌握酵母菌的细胞个体形态特点、菌落特征、繁殖特征； 掌握霉菌细胞以菌丝及菌丝体形式存在的特点，以及霉菌的菌落特征，并着重掌握根霉、毛霉、曲霉、青霉和红曲霉等工业常见霉菌的菌丝特征、繁殖方式（含无性和有性孢子）等； 掌握蕈菌菌丝发育过程的特点（如通过形成“锁状联合”实现双核菌丝的延伸等）及繁殖特点。 第一节 真核微生物概述 第二节 酵母菌 第三节 丝状真菌——霉菌 第四节 大型真菌——蕈菌

Section1 Fungi（真菌） Section 2 Yeast（酵母菌) Section3 Mold（霉菌)

第一节真核微生物概述和大型真菌 第二节酵母菌

提纲 一、其他原核微生物 二、原核生物界放线菌、丝状菌(铁细菌、化能硫细菌、球衣菌) 三、真核微生物 四、真核原生界:真菌(霉菌、酵母菌)、藻类、原生动物 五、动物界:后生动物 六、病毒界 七、微生物的相互关系 八、利(共生、互生)害(寄生、拮抗)

第一节细菌在食品制造中的作用 第二节酵母菌在食品制造中的作用 第三节霉菌在食品制造中的作用 第四节微生物酶在食品工业中的应用

第一节细菌在食品制造中的作用 第二节酵母菌在食品制造中的作用 第三节霍菌在食品制造中的作用 第四节微生物酶在食品工业中的应用