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中南民族大学:《微生物学》第七讲 感性认识阶段(史前期)
文档格式:PDF 文档大小:884.99KB 文档页数:42
一、细菌冶金防重与治 二、沤粪肥田 三、刮骨疗毒 四、提倡轮作种痘防花 五、麦曲治泻 六、制曲酿酒
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《果酒酿造学》PPT讲义:第七章 品尝
文档格式:PPT 文档大小:4.22MB 文档页数:76
7.1 品尝 7.2 影响品尝的因素 7.2.1 葡萄原料对感官特性的影响 7.2.2 葡萄酒类型对感官特性的影响 7.2.3 葡萄酒成分对感官特性的影响 7.2.4 葡萄酿酒工艺对感官特性的影响
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《果酒酿造学》PPT讲义:第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:1.21MB 文档页数:35
1.1 葡萄酒的生产历史与发展 1.1.1 葡萄酒的起源与生产历史 1.1.2 我国葡萄酒工业的发展与现状 1.2 葡萄酒在国民经济中的地位与价值 1.2.1 葡萄酒在国民经济中占有重要地位 1.2.2 葡萄酒具有较高的营养价值 1.3 葡萄酒的特点和分类 1.3.1 葡萄酒的特点 1.3.2 葡萄酒的分类 1.4 名葡萄酒简介 1.5 葡萄酿酒中特有的风险
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