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运城学院:《焙烤食品工艺学》课程教学资源(课件讲稿,打印版)§1 绪论(负责人:吴海霞,主讲:蔺毅峰)
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甘肃农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(授课教案)
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山西师范大学:《食品工艺学II》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品工艺学Ⅰ》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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山西师范大学:《食品工艺学综合实验I》课程教学大纲(食品科学与工程专业)
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十一 糖水桔子罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十五 虎皮鸡蛋罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十八 柑桔汁罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十七 八宝饭罐头
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验十六 红烧扣肉罐头
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