– 食品中的水分含量及其在生物体中的作用 – 水和冰的物理性质 – 水与冰的结构 – 食品中水的类型 – 水分活度与食品腐烂 – 食品的吸湿等温线 – 食品的冻结保藏

胶体是物质存在的一种状态，是一种分散体系。根据分散体系中被分散的物质（分散相）的大小，可把分散系分为：粗分散系、胶体分散系和分子、离子分散系。指土壤能够吸收和保持土壤溶液中的分子和离子，悬液中的悬浮颗粒、气体及微生物的能力。土壤吸收性能：1、机械吸收：机械阻隔2、物理吸收性3、化学吸收性4、物理化学吸收性5、生物吸收性

植物非侵染性病害 (noninfectious disease)是由于植物自身的生理缺陷或遗传性疾病，或由于生长环境中有不适宜的物理、化学等因素直接或间接引起的一类病害。 没有病原生物的侵染，在植物的不同个体间不能互相传染，又叫非传染性病害或生理性病害。 第一节 物理因素 一、温度不适 二、水分、湿度不适 三、光照不适 四、其它因素 第二节 化学因素 第三节 植物非侵染性病害的诊断

清华大学1998年研究生入学考试:物理化学试题 试题内容: 一、填空题(每空2分、共24分) 1、1mol理想气体经节流膨胀(即 Joule-omson-实验压力自P1降低到P2,此过程 的△A0,△U0。(填>,=或<) 2、298K时,HCl(g)的标准摩尔生成△fHm=231kJ/mol,hcl(g)的无限稀释摩尔溶 解焓(即11molHCK(g)溶于水形成无限稀薄溶液时的△H)为-75.13kJ/mol。若以b=b()但仍遵守亨利定律的溶液作标准态,则HCl(aq)的标准摩尔生成焓△fHm(HCI aq

课程简介:土壤学是以物理、化学、地质学、生物学为基础,以土壤肥力的发生、 发展为研究对象,研究自然土壤和农业土壤肥力演变规律,促进土壤肥力的发展,提高 农业生产水平。主要内容有:土壤的基本组成:土壤理化性质;土壤的成土条件、成土过 程、和土壤分类:黑龙江土壤。地位和任务:土壤学是农学、园艺专业的一门专业必修课程,学生通过对这门课程 的学习,能够了解、掌握土壤的基本组成;土壤理化性质;土壤的成土条件、成土过程和 土壤分类及黑龙江主要土壤类型,为以后的专业课的学习打下良好的基础

1.植物病害的定义是什么? 植物在自然界里的生长与发育会遇到各种各样的挑战与威胁。任 何影响植物健康地生长发育的因素都有可能影响它的产量与质量,从而影响人 类对它的利用价值。不适宜的土壤结构、养分状况、水分供应、微生物区系 等,不良的大气物理环境和化学环境,各种有害生物的侵袭与破坏等等

包括以下17门课程：高等几何、VF程序设计、计算方法、数学建模、图论、模糊数学、随机过程、数学实验、抽象代数、分析选讲、代数选讲、数学史、生物数学、常微分方程II、测度论、数学物理方程、统计与预测

第一节 植物病害防治的原理 第二节 植物病害防治的方法 1、植物检疫 2、农业防治 3、抗病品种利用 4、物理防治 5、化学防治 6、生物防治

1. 药典正文——记载药典收载品种及其质量标准。药品质量标准的主要内容：性状、鉴别、检查、含量测定等 2. 药典通则——制剂通则、通用检测法(包括一般鉴别试验、光谱法、色谱法、物理常数测定、一般杂质检查、生物鉴定、试液配制等)、指导原则 3. 药典索引——二、三、四部：中文、英文索引；一部：中文、汉语拼音、拉丁名、拉丁学名索引 4. 主要外国药典的英文缩写：USP,BP,JP, Ph.Eur 5. 各国药典的药品质量标准内容比较

生态学的定义生态学是研究有机体与其环境相互作用的科学 “环境”是物理环境(温度、可利用水等入和生物 环境(对有机体的、来自其他有机体的任何影响) 的结合体