食品工业文库下载_中国高校课件下载中心

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《发酵工艺学》课程教学课件（讲稿）第三章发酵工业培养基设计

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）现代乳品工业中高新技术的应用

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《食品生物应用技术》课程教学课件（PPT讲稿）第六章细胞工程及其在食品工业中的应用

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一、液液萃取简介二、液液萃取在工业上的应用三、液液萃取的基本流程

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《食品生物应用技术》课程教学课件（PPT讲稿）第三章蛋白质工程及其在食品工业中的应用

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甘肃农业大学：《高级食品微生物学》课程教学资源（课件讲稿）第四章病毒与噬菌体的特性及其与发酵工业的关系

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）微波技术在食品工业中的应用及研究进展

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甘肃农业大学：《食品加工高新技术》课程教学资源（学业论文）真空油炸技术在食品工业中应用的研究

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２.１菌种的分离２.２菌种选育２.３菌种保藏及防止衰退的措施２.４培养基的配制２.５菌种的扩大培养２. 6 微生物的几种接种方法

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1.1 发酵工程的定义 1.2 发酵工业发展史 1.3 发酵工业的范围和特征 1.4 发酵工业的现状和发展趋势