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安徽农业大学:《茶叶生物化学》课程教学资源(PPT课件)绪论 Tea Biochemistry(主讲:李大祥)
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糖的概述 单糖 寡糖 多糖及其复合物
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第1章 糖
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概述 DNA RNA 核酸的性质
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第3章 核酸
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第4章 蛋白质
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第5章 酶
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第7章 激素
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第6章 维生素和辅酶
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华南理工大学出版社:《食品生物化学 FOOD BIO-CHEMISTRY》课程教学资源(双语教材)第2章 脂类
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