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运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第一章 食品分析基本知识
文档格式：DOC　文档大小：183.5KB　文档页数：27
运城学院：《食品分析》课程教学资源（电子教案）第一章 食品分析基本知识
宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第二章 食品分析的基本知识
文档格式：DOC　文档大小：60KB　文档页数：19
宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（教案讲义）第二章 食品分析的基本知识
运城学院：《食品分析》课程教学资源（PPT课件讲稿）第三章 食品样品的采集与处理
文档格式：PPT　文档大小：22.59MB　文档页数：70
 §1 样品的采集  §2 样品的预处理  §3 分析方法的选择
运城学院：《食品分析》课程教学资源（试卷习题）食品分析题库
文档格式：DOC　文档大小：91.38KB　文档页数：13
运城学院：《食品分析》课程教学资源（试卷习题）食品分析题库
辽阳职业技术学院：《食品分析与检测》课程教学课件（PPT讲稿）原料乳的分析与检验
文档格式：PPT　文档大小：194KB　文档页数：27
原料乳检验的意义 原料乳的营养价值 原料乳检验分析的一般步骤 常规乳品检验 微生物检验
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第一章 概述
文档格式：PDF　文档大小：101.92KB　文档页数：3
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第一章 概述
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第二章 感觉的基础
文档格式：PDF　文档大小：288.96KB　文档页数：19
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第二章 感觉的基础
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第四章 优选评价员的选拔与培训
文档格式：PDF　文档大小：338.54KB　文档页数：31
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第四章 优选评价员的选拔与培训
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第八章 分级试验
文档格式：PDF　文档大小：212.77KB　文档页数：16
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第八章 分级试验
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第七章 排列试验
文档格式：PDF　文档大小：132.09KB　文档页数：15
《食品感观分析》课程教学资源（教材讲义）第七章 排列试验
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