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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（二）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（二）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作实训（一）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作（一）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）面包制作（一）
国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题（开卷）
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国家开放大学：2015年春季学期“开放专科”食品加工技术专业生产管理期末试题（开卷）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（二）
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《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（二）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）小麦粉面筋的相关数据测定
文档格式：DOCX　文档大小：17.8KB　文档页数：3
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）小麦粉面筋的相关数据测定
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（一）
文档格式：DOCX　文档大小：18.86KB　文档页数：3
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）烘焙食品原材料知识（一）
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）了解烘焙食品原材料相关属性及表现形式
文档格式：DOCX　文档大小：17.94KB　文档页数：3
《烘焙食品加工技术》课程教学课件（教案讲义）了解烘焙食品原材料相关属性及表现形式
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业食品营养与安全期末试题（1月）
文档格式：PDF　文档大小：154.02KB　文档页数：7
国家开放大学：2014年秋季学期“开放专科”食品加工技术专业食品营养与安全期末试题（1月）
《烘焙食品加工技术》课程教学大纲
文档格式：PDF　文档大小：482.78KB　文档页数：7
《烘焙食品加工技术》课程教学大纲
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