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电解分析和库仑分析是利用将电能转变为化学能的电解池来进行的

一、化学电池 Zn（s）| Zn2+（a1）‖Fe3+（a2），Fe2+（a3）| Pt凡是电池中物质的总变化涉及的是一化学反应，称之为化学电池。 1. 无液接的化学电池 2. 用盐桥消除液接界的化学电池

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一、电解 电解是利用外部电源使化学反应向非自发方向 进行的过程

一、组成和反应 1化学能转化为电能的装置

教学目标或要求：了解炔烃的结构理论以及炔烃的化学性质。掌握共轭效应和亲电加成理论

教学目标或要求：了解单烯烃的结构理论以及烯烃的化学性质。掌握马氏规则和亲电加成理论

《食品化学与营养学》课程电子教案（食品化学部分）第一章 绪论