《制茶学》课程教学课件（打印版）第二章 鲜叶

《制茶学》课程教学课件（打印版）第八章 红茶初制

《制茶学》课程教学课件（打印版）第九章 花茶窨制

《制茶学》课程教学课件（打印版）第十章 毛茶加工

第一节 软饮料用水及水处理 第二节 软饮料常用的原辅材料 第三节 碳酸饮料 第四节 果蔬汁饮料 第五节 茶饮料 第六节 蛋白饮料 第七节 瓶装饮用水 第八节 固体饮料 第九节 功能性饮料

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——乌龙茶初制加工机械工艺指标测定

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——红茶品种选育的品质早期鉴定

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——茶叶中功能性成分综合提取与检测

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——茶园天敌的保护与茶树害虫发生的关系

华南农业大学：《果树栽培学》课程教学资源（实验指导）茶学——茶树新梢生物动态与产品和品质