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《葡萄酒工艺学》课程教学资源(教案讲义)第六章 葡萄酒的质量与风格(6.3)葡萄酒的质量分级
文档格式:DOC 文档大小:54KB 文档页数:6
6.3.1 中国葡萄酒的质量标准 6.3.1.1 感官要求 感官要求应符合表 6-1 的规定。 6.3.1.2 理化要求 理化要求应符合表 6-2 规定
山东商务职业学院:《营养与配餐》课程教学资源(教材讲义)项目2 任务1 计算营养质量指数
文档格式:PDF 文档大小:1.5MB 文档页数:27
山东商务职业学院:《营养与配餐》课程教学资源(教材讲义)项目2 任务1 计算营养质量指数
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
文档格式:PPS 文档大小:131.5KB 文档页数:34
杨陵职业技术学院:《发酵与酿造工艺学》腐乳发酵和腐乳生产中常见的质量问题
福州大学:《食品化学》课程教学课件(PPT讲稿)第四章 脂肪 Lipids
文档格式:PPT 文档大小:2MB 文档页数:113
• 概述 • 脂肪的物理性质 • 脂肪的化学性质 • 油脂的质量评价 • 油脂加工化学 • 复合脂质和衍生脂质 • 食品中脂肪含量的测定
东北农业大学:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 乳中微生物及原料乳质量的控制(1/2)
文档格式:PPT 文档大小:366.5KB 文档页数:60
第一节 乳中微生物的来源和生长 第二节 原料乳的质量保障 第三节 原料乳的质量标准及验收
烟台南山学院:《食品检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)模块一 定量分析过程质量控制2/2
文档格式:PPT 文档大小:0.98MB 文档页数:30
烟台南山学院:《食品检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)模块一 定量分析过程质量控制2/2
烟台南山学院:《食品检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)模块一 定量分析过程质量控制1/2
文档格式:PPT 文档大小:723.5KB 文档页数:26
烟台南山学院:《食品检验技术》课程教学课件(PPT讲稿)模块一 定量分析过程质量控制1/2
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品质量的感官检验
文档格式:PPT 文档大小:2.59MB 文档页数:54
天津现代职业技术学院:《食品分析与检测技术》课程教学课件(PPT讲稿)食品质量的感官检验
《食品工厂机械与设备》第二章(2-2) 分级分选机
文档格式:PPT 文档大小:498KB 文档页数:59
可保证成品: 规格和质量 降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率 降低产品成本 便于加工操作,提高劳动生产率
河南牧业经济学院:《乳品工艺学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 乳与乳制品质量控制
文档格式:PPT 文档大小:280KB 文档页数:61
第一节 良好的生产规范(GMP) 第二节 危害分析关键控制点(HACCP) 第三节 ISO9000认证
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