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《食品工厂机械与设备》第二章(2-2) 分级分选机

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可保证成品: 规格和质量 降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率 降低产品成本 便于加工操作,提高劳动生产率
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第二节分级分选机械与设备 可保证成品: 规格和质量 降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率, 降低产品成本 便于加工操作,提高劳动生产率 有利于生产连续化和自动化,达到稳定和正 常生产

第二节 分级分选机械与设备 • 可保证成品: – 规格和质量 – 降低加工过程原料损耗率,提高原料利用率, 降低产品成本 – 便于加工操作,提高劳动生产率 – 有利于生产连续化和自动化,达到稳定和正 常生产

、滚筒式分级机 适用青豆、蘑菇等物料分级分选,效率高 (一)原理 物料在滚筒内滚转和移动过程中完成分级 滚筒上分组有不同孔径的很多小孔(组数为需分 级数减1)。同一组中孔径相同,不同组间小孔 孔径不同,后组比前组孔径大 物料从进口至出口,小于第一组孔径的物料从 第一组孔掉出,用漏斗收集为一个级别,以下 依此类推

一、滚筒式分级机 • 适用青豆、蘑菇等物料分级分选,效率高 • (一)原理 • 物料在滚筒内滚转和移动过程中完成分级 • 滚筒上分组有不同孔径的很多小孔(组数为需分 级数减1)。同一组中孔径相同,不同组间小孔 孔径不同,后组比前组孔径大 • 物料从进口至出口,小于第一组孔径的物料从 第一组孔掉出,用漏斗收集为一个级别,以下 依此类推

物料移动主要靠: 滚筒内裝置螺旋卷带—对滚动性差物料 滚筒有一倾斜角一圆形物料

• 物料移动主要靠: – 滚筒内装置螺旋卷带——对滚动性差物料 – 滚筒有一倾斜角——圆形物料

豢 图2-5滚筒式分级机 1-进料斗2-滚简3-)圈4-摩擦轮5-铰链6-收集料斗7-机架8-传动系统

(二)结构 1.滚筒 为机器的主要工作部件,是由厚1.5-2mm不 锈钢板冲孔后卷成的圆柱形筒状筛 几节筒筛之间用角钢连接作为加强圈(或做 传动滚圈或摩擦轮传动),通过托轮支承在 机架上。收集漏斗设在滚筒下面,料斗数同 分级数

• (二)结构 • 1.滚筒: – 为机器的主要工作部件,是由厚1.5—2mm不 锈钢板冲孔后卷成的圆柱形筒状筛 – 几节筒筛之间用角钢连接作为加强圈(或做 传动滚圈或摩擦轮传动),通过托轮支承在 机架上。收集漏斗设在滚筒下面,料斗数同 分级数

·2.驱动装置:有三种型式 (1)采用电机,通过皮带轮、变速箱、链轮及 对齿轮传动;大齿轮连接在滚筒出料口边缘上, 把动力传给大齿轮而驱动滚筒转动 加工比较麻烦,传动不平稳(滚筒直径较大),润滑 油易污染物料,应用较少 (2)中心轴传动:滚筒中心线即为传动轴,用支 臂与滚筒相连 传动方式简单,但滚筒及轴较长,中心轴需有较好 的刚度,滚筒运转不平稳 物料易被中心轴或支臂造成机械损伤,应用较少

• 2.驱动装置:有三种型式 • (1)采用电机,通过皮带轮、变速箱、链轮及一 对齿轮传动;大齿轮连接在滚筒出料口边缘上, 把动力传给大齿轮而驱动滚筒转动 – 加工比较麻烦,传动不平稳(滚筒直径较大),润滑 油易污染物料,应用较少 • (2)中心轴传动:滚筒中心线即为传动轴,用支 臂与滚筒相连 – 传动方式简单,但滚筒及轴较长,中心轴需有较好 的刚度,滚筒运转不平稳 – 物料易被中心轴或支臂造成机械损伤,应用较少

(3)摩擦轮传动: 摩擦轮装在一根长轴上,滚筒两边均有互相 对称摩擦轮,轮夹角为90。长轴一端(主动 轮)与传动系统相接 另一端装托轮,不与传动系统相连 摩擦轮紧贴滚圈,通过摩擦力驱动滚筒转动 此传动简单可靠,运转平稳,已被广泛利用

• (3)摩擦轮传动: – 摩擦轮装在一根长轴上,滚筒两边均有互相 对称摩擦轮,轮夹角为90。长轴一端(主动 轮)与传动系统相接 – 另一端装托轮,不与传动系统相连 – 摩擦轮紧贴滚圈,通过摩擦力驱动滚筒转动 – 此传动简单可靠,运转平稳,已被广泛利用

3.清筛装置: 在滚筒外壁,平行滚筒中心线放置用弹簧压 紧筒外壁上的木制滚轴,此滚轴将堵塞小孔 的原料挤进滚筒内

• 3.清筛装置: – 在滚筒外壁,平行滚筒中心线放置用弹簧压 紧筒外壁上的木制滚轴,此滚轴将堵塞小孔 的原料挤进滚筒内

(三)主要参数及计算 1.主要参数:影响使用效果和分级效率 滚筒倾斜角:3-5° 滚筒直径与长度比1:4~6 滚筒筛孔排列用正三角形 滚筒转速:10-15r/min,通常低于30r/min

(三) 主要参数及计算 • 1.主要参数:影响使用效果和分级效率 – 滚筒倾斜角:3—5º – 滚筒直径与长度比1:4~6 – 滚筒筛孔排列用正三角形 – 滚筒转速:10—15r/min,通常低于30r/min

2.生产能力计算 生产能力G可由下式计算: G 3600 Z··m(吨/时) 1000×1000 式中 滚筒上孔眼总数 入在同一秒内从筛孔中掉下物科系 数;与分级机型式和物科性质不同而异,滚筒 式可取1.0一2.5%;青豆取大些,蘑菇取 此 m—一只物科平均质量(克)

• 2.生产能力计算 • 生产能力G可由下式计算: G = 式中 z——滚筒上孔眼总数 λ——在同一秒内从筛孔中掉下物科系 数;与分级机型式和物科性质不同而异,滚筒 式可取1.0一2.5%;青豆取大些,蘑菇取 小些 m——一只物科平均质量(克) (吨/时) 1000 1000 3600  Z   m  

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