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华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)食品化学与分析实验指导
文档格式:PDF 文档大小:570.05KB 文档页数:53
常用的果蔬新鲜原料含水量的测定,是将称重后的果蔬置于烘箱中烘去水 分,其失重为水分重量。在烘干过程中,果蔬中的结合水,在100℃以下不易烘 干,若在105℃以上,样品中一些有机物质(如脂肪)是易氧化使干重增加,而 果蔬中的糖分,在100℃上下则易分解,也可使测定产生误差,故烘干温度先为 60-70℃,至接近全干时再改用100-105℃千燥
《分析化学》:蛋白质芯片及其分析应用新进展(武汉大学化学与分子科学学院:梁建功、何治柯)
文档格式:PDF 文档大小:121.44KB 文档页数:4
蛋白质芯片是一种快速、高效、高通量的蛋白质组研究新技术。目前,它已成为人们研究的热点之一。本文就近年来蛋白质芯片及其分析应用新进展做一简要的评述
二次动压巷道支护设计与参数优化
文档格式:PDF 文档大小:489.65KB 文档页数:4
采用正交数值试验和灰色理论中的关联度分析,进行阳泉矿区二次采场巷道的分析与支护参数优化决策.选择13因素3水平的正交试验方案,进行27次试验,分析了不同应力状态和支护参数的巷道稳定性与变形特征.在计算中采用巷道稳定性和变形收敛率等多种评价指标,进行了局部优化;考虑支护成本和施工难易等因素,采用灰色理论,进行最佳方案的关联度分析.该研究已应用于阳泉矿区二次采场巷道支护设计,并取得较满意的支护效果.
高校计算机辅助优选科研项目申报决策系统设计
文档格式:PDF 文档大小:273.75KB 文档页数:3
提出建立计算机辅助优选科研项目申报决策系统.该系统根据申报项目所提供的信息,提出分析评价的6项指标,又将每一指标分成3个等级,确定指标权重值和等级标度值,通过计算机程序将指标转化成相应的等级分值,综合打分,并实现建库、优化决策、查询、删除、追加、打印等任务
西南财经大学:《会计学基础》课程教学资源(试卷习题)阶段测试题(三)参考答案
文档格式:DOC 文档大小:34.5KB 文档页数:4
一、单项选择题(每小题1分,共10分) AD DC CC AD DC 二、多项选择题(每小题1.5分,共15分) ABDE ABCD ABD ABCD ADE ACE ABCD AC CDE ABDE
西南财经大学:《会计学基础》课程教学资源(PPT课件讲稿)第9章 账户分类
文档格式:PPT 文档大小:103.5KB 文档页数:12
设置和运用账户在会计实务中是十分重要的.不仅要求把 握个别账户,而且要求对账户问题有一个全面理解.但是 ,在以前各章中,我们只是就某类业务的需要分散地\\零 星地对设置运用账户的问题作了一些介绍.为此,本章将 要对账户设置的方法和账户体系问题进行系统的介绍. 第一节账户分类的意义 第二节账户按经济内容分类 第三节账户按与报表的关系分类 第四节会计科目表
连退线上带钢张应力横向分布的有限元仿真
文档格式:PDF 文档大小:299.35KB 文档页数:5
为了获得带钢瓢曲发生的临界张力条件模型,建立抑制其产生的有效工艺措施,运用有限元中几何非线性屈曲计算方法,结合冲压领域的弹塑性屈曲理论,定量研究了退火炉内的七项关键因素——导向辊辊形、来料板形、带钢宽度、横向温差、焊缝位置、辊面摩擦系数和总张力——对带钢张应力横向分布的影响规律和作用机制.仿真发现导向辊辊形、带钢厚度等对张应力横向分布影响最为显著,揭示了瓢曲行为与横向张应力分布的内在关系,为制定抑制“热瓢曲”提供了有效的技术思路,并取得了良好的现场控制效果
《操作系统》课程教学资源(PPT课件)第四章 存储器管理
文档格式:PPT 文档大小:1.46MB 文档页数:136
4.1 程序的装入和链接 4.2 连续分配方式 4.3 基本分页存储管理方式 4.4 基本分段存储管理方式 4.5 虚拟存储器的基本概念 4.6 请求分页存储管理方式 4.7 页面置换算法 4.8 请求分段存储管理方式
《生物化学》课程教学资源(教案)第六章 蛋白质结构与功能的关系
文档格式:DOC 文档大小:28.5KB 文档页数:2
从厌氧生物转化为好氧生物是生物进化中的一大进步。脊椎动物中血红蛋白 在血液中起到载氧和输氧的作用,肌红蛋白在肌肉中起贮氧和氧在肌肉中分配的作用。 (一)肌红蛋白(Mb)的结构与功能 (1)三维结构:由一条多肽链和一个血红素辅基构成,相对分子量16700, 含153个氨基酸残基。分子中多肽链由8段α-螺旋组成,分子结构致密 结实,带亲水基团侧链的氨基酸分布在分子外表面,疏水氨基酸侧链几乎 全埋在分子内部,见P253图6-1
基于粗糙集理论的冲突分析和谈判模型
文档格式:PDF 文档大小:521.54KB 文档页数:5
通过将冲突分析与粗糙集理论相结合,利用信息系统表示冲突问题,提出了冲突矩阵的概念.根据冲突函数的不同定义和阈值设定,提出导致不同紧密程度的联盟以及不同类型联盟的方法,并进行带有阈值的局中人的实力-策略分析.在此基础上,提出了减少联盟之间冲突程度的谈判模型.此外,对约简和冲突度的不同作用进行了阐述,提出了可分辨矩阵Ⅱ的概念及其相应的冲突函数表示.
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