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文库(990)
浙江工商大学:《食品加工原理》课程教学资源(教学大纲,食品专业)
文档格式:PDF 文档大小:269.34KB 文档页数:3
本课程是为食品科学与工程专业本科生开设的专业基础课。本课程的任务是通过课堂教 学,使学生掌握食品中淀粉、蛋白质、脂肪、酶、维生素、矿物质等成分的化学、物理化学 与生物学方面的变化规律,掌握粮油制品、乳制品、肉制品、水产品以及发酵食品等的加工 特性。食品加工原理是各类食品工艺学的总论
《美国刑法》(第二版)PDF电子书(储槐植,共四篇十二章)
文档格式:PDF 文档大小:1.61MB 文档页数:436
由于复杂的现实和历史的原因,美国的刑法制度以不断改革为特点,刑法理论以注重应用为基调。美国刑法的风格类型有异于我国读者知之较多的大陆法系刑法。由于社会、经济和政治的原因,美国某些刑法制度在西方世界有着较广泛的影响。由于科学和社会的发展,西方刑法在保持各国差异性的同时出现了“同化趋势”,不同的法系、不同的学派、不同的主义互相影响,彼此渗透,取长补短,它们之间原有的重大区别正在逐步消融和变迁。在这样的形势下,重点研究一两个有代表性的西方国家的刑法可能不失为是深入了解西方刑法的一种切实而又方便的途径。这是编写本书的基本动机。 第 一 篇 绪论 第 二 篇 犯罪总论 第 三 篇 具体犯罪 第 四 篇 刑罚及其执行
《庆元自来水厂扩建工程环境影响报告表》电子版:第一章 总论
文档格式:DOC 文档大小:89KB 文档页数:8
一、项目由来 庆元县位于浙江省西南部的浙闽交界,地处东经118°50~119°30′北纬27°25′~27°51′之间。北与本省龙泉市、景宁畲族自治县接壤,东、西、南与福建省寿宁、松溪、政和三县交界。南北长49km,东西宽67km,总面积1898km2,有“九山半水半分田”之称。县城松源镇位于庆元县中部,城区四周均为大山
《基础教育改革研究》讲义
文档格式:PPT 文档大小:4.66MB 文档页数:328
1、第一章总论 2、第二章基础教育 3、第五章少数民族教育 4、第九章教育投资体制 5、第十章师范教育
《财务管理习题集》讲解
文档格式:DOC 文档大小:286KB 文档页数:31
第一章总论 思考题 1.从财务学的角度比较各种企业目标,提出你的观点。 2.“利润最大化”作为公司理财的目标有何优缺点? 3.现在大公司普遍利用哪些措施激励管理者实现公司市场价值最大化?
广东工业大学:《机械设计基础 Fundamentals of Machine Design》课程教学资源(PPT课件讲稿)第7章 联接
文档格式:PPT 文档大小:2.09MB 文档页数:53
7-1总论 7-2螺纹联接 7-3键联接
郧阳医学院:《人体解剖学 Vertebral Region》课程教学课件(PPT讲稿,双语版)第十二章 淋巴系统 The Lymphatic System
文档格式:PPT 文档大小:4.38MB 文档页数:16
第一节总论 一、淋巴系统的组成和结构特点 (一)淋巴管道 1.毛细淋巴管 2.淋巴管 3.淋巴干:nine 4.淋巴导管: thoracic duct
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 新陈代谢总论、第二章 糖的分解代谢、第三章 糖原的分解及合成、第四章 脂类的代谢
文档格式:PPT 文档大小:4.75MB 文档页数:236
成都大学:《生物化学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 新陈代谢总论、第二章 糖的分解代谢、第三章 糖原的分解及合成、第四章 脂类的代谢
内蒙古医学院:《邓小平理论与三个代表重要思想概论》课程教学资源(教案讲义)总论教案讲稿
文档格式:DOC 文档大小:97KB 文档页数:18
一、邓小平理论的研究对象 二、邓小平理论的主题思想 三、邓小平理论形成和发展的社会历史条件 四、邓小平理论形成和发展的过程 五、邓小平理论的理论体系
《道路工程概论》PPT电子教案课件
文档格式:PPT 文档大小:564KB 文档页数:92
第一章 总论 第二章 道路平面设计 第三章 道路纵断设计 第四章 道路横断面设计 第五章 道路交叉设计 第六章 路基工程 第七章 路面工程 第八章 道路绿化与环境 第九章 高速公路简介
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