一、 蛋白质营养的重要性 1. 维持细胞、组织的生长、更新和修补 2. 参与多种重要的生理活动催化（酶）、免疫（抗原及抗体）、运动（肌肉）、物质转运（载体）、凝血（凝血系统）等。 3. 氧化供能人体每日18%能量由蛋白质提供

本章重点介绍了膳食纤维、水、空气和核酸对人体健康的影响，论述了膳食纤维、水、核酸的主要生理生化和营养功能，介绍了膳食纤维、水、核酸的主要来源与补充，一般人群和运动员对水在需要量及补充方式，缺水对人体健康和运动能力的影响

本章重点介绍了膳食纤维、水、空气和核酸对人体健康的影响，论述了膳食纤维、水、核酸的主要生理生化和营养功能，介绍了膳食纤维、水、核酸的主要来源与补充，一般人群和运动员对水在需要量及补充方式，缺水对人体健康和运动能力的影响

第一节 瑜伽练习的七个基本元素 第二节 瑜伽练习的五项基本原则 第三节 与瑜伽体位法练习相关的生理学原理 第四节 与瑜伽体位法练习相关的运动学原理

 化学性突触的传递过程和突触后电位  中枢抑制类型和作用  感觉投射系统的特征和功能  内脏痛的特征和牵涉痛  牵张反射的概念、类型及意义 一、神经系统功能活动的基本原理 二、神经系统的感觉分析功能 三、神经系统对姿势和运动的调节 四、神经系统对内脏活动的调节 五、脑电活动及觉醒和睡眠 六、脑的高级功能

第一节 学龄儿童的生理发展 身体的生长发育 大脑的发展 运动技能的发展 第二节 学龄儿童的认知发展 学龄儿童的注意发展 学龄儿童的记忆发展 学龄儿童的思维发展 第三节 学龄儿童的人格与社会性发展 自我的发展 情绪情感发展 人际关系 观点采择能力的发展 亲社会行为 道德判断

第一节 学前儿童的生理发展 身体的生长发育 大脑的发展 运动技能的发展 第二节 学前儿童的认知发展 ◆学前儿童的语言发展 ◆学前儿童图形和空间认知发展 ◆学前儿童的记忆发展 ◆学前儿童的思维发展 第三节 学前儿童的人格与社会性发展 学前儿童的游戏活动 学前儿童心理理论的发展 学前儿童自我的发展 学前儿童的人际关系

第一节 肺通气 第二节 呼吸气体交换 第三节 气体在血液中的运输 第四节 呼吸运动的调节

1.神经元活动的一般规律 2.反射中枢活动的一般规律 3.神经系统的感觉功能 5.神经系统对内脏活动的调节 4.神经系统对躯体运动的调节 6.脑的高级功能

第一节 神经元活动的一般规律 第二节 突触传递 第三节 反射 第四节 神经系统的感觉功能 第五节 中枢神经系统对躯干运动调节 第六节 神经系统对内脏活 第七节 脑的高级功能 第八节 睡眠