食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）白茶加工

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宜宾职业技术学院：《茶叶加工技术》课程教学资源（教案讲义）黑茶加工

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广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术

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绪论罐头生产基本工艺过程果蔬类罐头肉禽类罐头水产类罐头其他类罐头软罐头

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第一节冰淇淋的种类及原料第二节冰淇淋的生产

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广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术

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广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术

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第一节发酵剂制备第二节酸乳

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广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）06 乳制品——液体奶加工技术

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四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗