食品加工文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：198.5KB　文档页数：90

广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）12 糖果与巧克力加工技术

文档格式：PPT　文档大小：649KB　文档页数：208

绪论罐头生产基本工艺过程果蔬类罐头肉禽类罐头水产类罐头其他类罐头软罐头

文档格式：PPT　文档大小：728.5KB　文档页数：84

第一节冰淇淋的种类及原料第二节冰淇淋的生产

文档格式：PPT　文档大小：594.5KB　文档页数：62

广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）09 乳制品——奶粉加工技术

文档格式：PPT　文档大小：231.5KB　文档页数：84

广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）08 乳制品——炼奶加工技术

文档格式：PPT　文档大小：1.14MB　文档页数：75

第一节发酵剂制备第二节酸乳

文档格式：PPT　文档大小：100.5KB　文档页数：33

广东轻工职业技术大学：《食品加工技术》课程教学资源（PPT课件）06 乳制品——液体奶加工技术

文档格式：PPT　文档大小：1.15MB　文档页数：9

四、毛茶加工工艺及其技术措施要点(P140) 茶类不同,加工的方法不同,采取的加工工艺及技术措施也不同。 (一)制定毛茶加工工艺的要求和原则 1、明确加工的要求 (1)要最好的品质 (2)要最高的制茶效率提高正茶制率。 (3)要有价值的低级茶或副茶 4)要最省的人工和工具消耗

文档格式：PPTX　文档大小：5.3MB　文档页数：34

第一节概述第二节油炸的方法第三节油炸制品的加工工艺

文档格式：PPT　文档大小：488KB　文档页数：39

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第十一章食品加工中的酶处理