Chapter 1： Introduction Books, literature and keywords Chapter 2： Metal Synthesis and Processing Other synthesis routes Chapter 3 Synthesis of metal nanoparticles Chapter 4: Introduction to polymer synthesis Chapter 6： Crystal growth 6.1 人工晶体 6.2 晶体材料的制备合成技术 溶液生长法 熔体生长法 固相生长法 气相生长法 6.3 提拉法生长技术的新进展 6.4 助熔剂法生长单晶 Chapter 7 VLS, VSS and CVTC processes for nanomaterials preparation 第一章 粉体 第⼆章 表面化学基础 第五章 流延成型技术 第六章 相转换法制备中空纤维管 第七章、挤出成型工艺 第八章 浸渍法修饰陶瓷微结构 第九章 烧结（Sintering）

第一章绪论 1什么是食品化学 食品:经特定方式加工后供人类食用的食物。 食物:可供人类食用的物质原料统称为食物。 化学:研究物质组成、性质及其功能和变化的科学,包括分析化学、有机化学、物理与胶 体化学、分离化学、普通化学和生物化学等

果蔬是食物中所需矿物质和维生素等的主要来源。主要分类: 一、水果类 1、落叶果树水果: (1)仁果类苹果、梨、山楂等。 (2)核果类桃、李、杏、梅、樱桃等。 (3)浆果类葡萄、草莓、猕猴桃、桑椹、木瓜等

根据来源，食用油脂可分为植物脂、陆生动物脂、乳脂和海生动物油。植物脂的熔点范围窄；陆生动 物脂熔点高；乳脂含有相当数量的C4～C12短链酸以及少量支链的奇数酸；海生动物油含有大量长链多不饱 和脂酸和丰富的维生素A与D，因其高度不饱和性而易氧化酸败

对基本化学工业生产的初级或次级化学品进行深入加工而取得的具有特定功能、 特定用途、小批量的系列产品

金属热处理是将金属工件放在一定的介质中加热到适宜的温度,并在此温度 中保持一定时间后,又以不同速度冷却的一种工艺。 金属热处理是机械制造中的重要工艺之一,与其它加工工艺相比,热处理一 般不改变工件的形状和整体的化学成分,而是通过改变工件内部的显微组织, 或改变工件表面的化学成分,赋予或改善工件的使用性能

第一章绪论 1.1历史与回顾 1.2市场与需求 1.3化学与工艺 1.4结构与性能 1.5牌号与加工 1.6现状与发展 第二章催化剂 2.1概述 2.2催化剂的发展历史及分代 2.3催化剂的化学及结构 2.4催化剂的制备 2.5催化剂的评价

《化工原理实验》课程实验教学大纲 《材料加工实验》课程实验教学大纲 《物理化学实验》课程教学大纲 《材料制备与合成实验》课程实验教学大纲 《材料结构与性能测试》课程实验教学大纲 《 波谱解析 》课程实验教学大纲 《 有机化学实验 》课程实验教学大纲 《 无机化学实验 》课程实验教学大纲 《 分析化学实验 》课程实验教学大纲

一 血清学检验 二 影响血清学实验的因素 三、血清学试验的类型 生物制品：利用微生物、寄生虫及其组织成分或代谢产物，以及动物和人的血液与组织液等生物材料与原料，通过生物学，生物化学及生物工程学的方法加工制成，并用于传染病或其他有关疾病的预防、诊断和治疗的生物制剂

概述 根据来源，食用油脂可分为植物脂、陆生动 物脂、乳脂和海生动物油。 脂肪的营养功能主要是供给能量和作为脂溶 性维生素的载体。但脂肪摄入过多能抑制胃液 分泌和胃的蠕动，引起食欲不振和胃部不舒服。 肠内脂肪过多会刺激肠壁，妨碍吸收功能而引 起腹泻