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西北大学:《化工原理》课程教学资源(课件讲稿)沸腾给热与冷凝给热
文档格式:PDF 文档大小:319.94KB 文档页数:26
液体沸腾和蒸汽冷凝必然伴有流体的流动,所以沸腾给热和冷凝给热同样属于对流传热。但与前述不同,这两种过程都伴有相变化
福州大学:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第六章 传热(6.4)沸腾给热与冷凝给热
文档格式:DOC 文档大小:136.5KB 文档页数:6
液体沸腾和蒸汽冷凝必须伴有流体的流动,故沸腾给热和冷凝给热同样属于对流传热。但与前面所 讲的对流不同,这两种给热过程伴有相变化。相变化的存在,使给热过程有其特有的规律
高等教育出版社:高等学校教材《初等数论》书籍PDF电子版(第三版,共九章,编:闵嗣鹤、严士健,2003)
文档格式:PDF 文档大小:1.04MB 文档页数:226
主要内容为整除,不定方程,同余,同余式,平方剩余,原根与指数,连分数,代数数与超越数,数论函数与质数分布
福州大学:《化工原理》课程教学资源(电子教案)第一章 流体流动(1.1)概述
文档格式:DOC 文档大小:300.5KB 文档页数:4
1.1概述 1.1.1流体流动的考察方法 气体合液体统称为流体。流体是由大量的彼此间有一定间隙的单个分子所组成。不同的考察方法对 流体流动情况的理解也就不同。在物理化学重(气体分子运动论)是考察单个分子的微观运动,分子的 运动是随机的、不规则的混乱运动,在某一方向上有时有分子通过,有时没有。因此这种考察方法认为 流体是不连续的介质,所需处理的运动是一种随机的运动,问题将是非常复杂的
《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第五章 其他肉制品的加工(5.3)脱水(千制)肉制品的加工
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:10
一、肉松 肉松是我国著名的特产,它是指瘦肉经高温煮制、炒制脱水等工艺精制而成的肌肉纤维蓬松成絮状或团粒 状的干熟肉制品。具有营养丰富、味美可口易消化、食用方便、易于贮藏等特点。根据所用原料、辅料 等不同有猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松等:根据产地不同,我国有名的传统产品有太仓肉松、福建肉 松等
《货币银行学》课程教学资源(各章案例)第七章 世界一流投资银行——美林证券
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:3
Merrill Lynch是一个领导性的国际金融管理及咨询公司,总体客户资产超 过一万亿美元,在为个人与小型企业提供金融咨询与管理服务中处于领导地 位。作为一个投资银行,八年以来它已成为国际上最大的股票和债券承销人。 也是企业,政府,机关,个人的战略性咨询者。通过 Merrill Lynch资产管理, 公司运作着世界上最大的共同基金集团之 ML的经营原则是:“我们作为领导、同事、雇员和居民的行为基础
四川大学:《化工原理 Principles of Chemical Engineering》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十四章 其他传质分离方法(主讲:杨雪峰)
文档格式:PPS 文档大小:5.19MB 文档页数:77
结晶( Crystallization) 结晶是从蒸气、溶液或熔融物中析出晶体的过程。 由于晶体与气体、液体以及非晶体固体不同,所以晶体有 其自身的共同规律和基本特性
农业专业:《生物化学》课程教学资源(实验教学大纲)
文档格式:DOC 文档大小:38KB 文档页数:2
性质与任务 生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分,它和生物化学理论教学都具有同等重 要的地位。生化实验技术广泛用于生命科学许多领域的研究。 1.通过实验课的教学,使学生掌握比色、层析、电泳、离心等生物化学基本实验方 法的原理和操作技能,学会选择正确的方法进行生物材料中多种物质的分离,提纯及鉴定。 2.培养学生严谨的科学态度及分析、解决问题的能力。同时通过实验加深学生对生 物化学基本理论的理解
《动物生物学》课程教学资源:第十二章(12-5)原腔动物
文档格式:PPT 文档大小:1.35MB 文档页数:43
原腔动物—进化地位 又称为假体腔动物(Pseudocoelomata或者线形动物( Nemathelminthes),包括7个门的动物; 外部形态差异很大,相互间的亲缘关系不甚清楚,但具有一个 共同特征——假体腔(Pseudocoelomata) 假体腔动物;同 时,又具有发育完美的消化管,体表被角质层,排泄器管属原 肾管系统,雌雄异体
《葡萄酒工艺学》课程教学资源(PPT课件)白兰地的酿造
文档格式:PPT 文档大小:132.5KB 文档页数:23
一、白兰地的定义 白兰地是一种蒸馏酒,它是以水果为原料,经过发酵、蒸馏、 贮藏、陈酿而成的。 按国际惯例,白兰地就是指葡萄白兰地,而以其他水果为原 料酿成的白兰地,在白兰地之前应冠以原料名称。 在大多数生产国中,白兰地并没有一个准确的定义。在不 同的国家,白兰地具有不同的含义
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