一、肉松 肉松是我国著名的特产,它是指瘦肉经高温煮制、炒制脱水等工艺精制而成的肌肉纤维蓬松成絮状或团粒 状的干熟肉制品。具有营养丰富、味美可口易消化、食用方便、易于贮藏等特点。根据所用原料、辅料 等不同有猪肉松、牛肉松、羊肉松、鸡肉松等:根据产地不同,我国有名的传统产品有太仓肉松、福建肉 松等

Merrill Lynch是一个领导性的国际金融管理及咨询公司,总体客户资产超 过一万亿美元,在为个人与小型企业提供金融咨询与管理服务中处于领导地 位。作为一个投资银行,八年以来它已成为国际上最大的股票和债券承销人。 也是企业,政府,机关,个人的战略性咨询者。通过 Merrill Lynch资产管理, 公司运作着世界上最大的共同基金集团之 ML的经营原则是:“我们作为领导、同事、雇员和居民的行为基础

结晶( Crystallization) 结晶是从蒸气、溶液或熔融物中析出晶体的过程。 由于晶体与气体、液体以及非晶体固体不同,所以晶体有 其自身的共同规律和基本特性

原腔动物—进化地位 又称为假体腔动物(Pseudocoelomata或者线形动物( Nemathelminthes),包括7个门的动物; 外部形态差异很大,相互间的亲缘关系不甚清楚,但具有一个 共同特征——假体腔(Pseudocoelomata) 假体腔动物;同 时,又具有发育完美的消化管,体表被角质层,排泄器管属原 肾管系统,雌雄异体

性质与任务 生物化学实验是生物化学教学的重要组成部分,它和生物化学理论教学都具有同等重 要的地位。生化实验技术广泛用于生命科学许多领域的研究。 1.通过实验课的教学,使学生掌握比色、层析、电泳、离心等生物化学基本实验方 法的原理和操作技能,学会选择正确的方法进行生物材料中多种物质的分离,提纯及鉴定。 2.培养学生严谨的科学态度及分析、解决问题的能力。同时通过实验加深学生对生 物化学基本理论的理解

一、白兰地的定义 白兰地是一种蒸馏酒，它是以水果为原料，经过发酵、蒸馏、 贮藏、陈酿而成的。 按国际惯例，白兰地就是指葡萄白兰地，而以其他水果为原 料酿成的白兰地，在白兰地之前应冠以原料名称。 在大多数生产国中，白兰地并没有一个准确的定义。在不 同的国家，白兰地具有不同的含义

一、果蔬原料的贮存 (一)果蔬在贮藏过程中的变化 果蔬在贮藏过程中会发生一系列的生理变化。 (1)果实的后熟: 是在各种酶的作用下进行的极其复杂的生理生化过程。酶的活动趋向于水解。必须根据不同的原料和不同的加工要求来决定贮藏过程是否采取后熟措施。加速后熟(催熟)的三因素:适宜的温度、一定的氧气含量和促进酶活的物质

第一章 保险的基本概念 第二章 保险发展简史 第三章 保险基金 第四章 保险的职能和作用 第五章 保险的分类 第六章 保险合同的基本原则 第七章 保险合同 第八章 保险赔偿计算 第九章 风险管理 第十章 保险市场及其监管 第十一章 保险公司经营实务 第十二章 保险费率厘定

本课程是食品质量与安全专业学生的一门专业基础课,同时是一门动手实践的课程。在 强化学生的食品工艺学理论知识的同时,使其具备食品工艺操作方面的知识,其中包括各类 产品对原料的要求,原料的化学组成及其加工特性。掌握一些主要产品的生产工艺,了解加 工过程中的质量控制点

1.原兴公司与被告伊息公司所订供合同是否有效? 2.告福州市探济技术因有资产经营建发公司在合同作保证人的证行为是否有效?